Оглавление
Введение................................................................ 3
1. Обзор литературы..................................................... 6
1.1 Химическая коммуникация животных.................................... 6
1.2 Филогенетическое развитие органа обоняния........................... 8
1.3 Костный остов хемосенсорных образований носа......................... 11
1.3.1 Околоносовые пазухи............................................. 12
1.3.2 Решетчатая кость................................................ 13
1.4 Хемосенсорные образования носовой полости............................ 15
1.4.1 Слизистая оболочка обонятельной зоны............................ 15
1.4.2 Сошниковоносовой орган.......................................... 19
1.4.3 Септальный орган................................................ 23
1.5 Иннервация органов носовой полости................................... 24
1.5.1 Обонятельный нерв............................................... 24
1.5.2 Тройничный нерв................................................. 25
1.5.3 Концевой (терминальный) нерв.................................... 28
1.6 Обонятельная луковица................................................ 29
1.7 Флемен животных...................................................... 31
1.8 Зондирование......................................................... 34
1.9 Заключение к обзору литературы....................................... 36
2. Результаты собственных исследований.................................. 37
2.1 Материал и методы исследования................................... 37
2.2 Костный остов хемосенсорных образований носа..................... 44
2.2.1 Околоносовые пазухи............................................ 49
2.2.2 Характеристика решетчатой кости................................ 57
2.2.3 Морфологическая характеристика носовой полости
оренбургских коз........................................................ 61
2.2.4 Носовые ходы.................................................... 70
2.3 Сошниковоносовой орган............................................... 79
2.4 Региональные особенности строения слизистой оболочки
носовой полости......................................................... 86
2.5 Ход, ветвление и внутриегвольное строение нервов носа............... 95
2.6 Обонятельная луковица............................................... 111
2.7 Сезонные изменения флемена.......................................... 117
3. Обсуждение результатов собственных исследований...................... 120
4. Выводы............................................................... 132
5. Практические рекомендации............................................ 134
Список л итературы...................................................... 135
3
Введение
Актуальность темы. Главной задачей сельского хозяйства было и остается обеспечение населения продуктами питания и легкую промышленность сырьем. Важное место в решении этих задач отводится козоводству, которое наряду с молочным скотоводством, свиноводством и овцеводством имеет большое народнохозяйственное значение.
В связи с этим нам необходимы разнообразные знания по биологии, физиологии и морфологии оренбургской козы, для того чтобы решать многие проблемы связанные с содержанием, разведением, лечением и профилактикой заболеваний. В этом одно из важных значений имеет изучение органа обоняния.
Обоняние одно из древних и важных чувств, при помощи которого животное ориентируется в окружающей среде. Периферическая часть анализатора обоняния представлена структурами носа.
В исследованиях органов чувств большой объем занимают работы, посвященные познанию органов зрения и слуха, изучению же органа обоняния как это не парадоксально уделяется недостаточное внимание. Работы, касающиеся этой проблемы, освещают хемосенсорные образования: у лабораторных животных (Винников А .Я., Титова, 1957, Бронштейн A.A., 1977, Новиков С.Н., 1988, Борякова Е.Е., 2002), человека (Скрипников Н.С., 1984), крупного рогатого (Дегтярев В.В., 1993), собаки (Верхощенцева Л.Д., 1997) ,свиньи (Богданов В.Г., 2001), птиц (Никулин A.B., 2004), кошек (Дымов A.C., 2006).
К настоящему времени флемен обнаружен почти у 40 видов животных, принадлежащих 20 родам (Alexander G. et. al., 1974; Martys M., '1977; Ladcwig J., 1982; Tvveites C.J., 1982; Треус М.Ю., 1983; Соколов B.E., 1986, Богданов
В.Г., 2001).
Анализ литературных данных показывает, что морфология и флемен носовой полости коз оренбургской пуховой породы на данный момент не изучены, что не отвечает запросам биологии и ветеринарной медицины.
15
несмотря на это, сведений о строении решетчатой кости у коз практически нет, что не отвечает запросам биологии и ветеринарной медицины.
1.4. Хемосенсорные образования носовой полости
1.4.1 Слизистая оболочка обонятельной зоны
Топографически слизистую оболочку носа подразделяют на респираторную и обонятельную области (Техвер Ю.Т., 1978). Слизистую оболочку носовой полости принято подразделять на эпителиальный слой и основную пластинку (Хэм А., 1983), в последней выделяют подэпителиальный, железистый и кавернозный слои (Техвер Ю.Т., 1977), подслизистого слоя нет.
Основным структурным элементом обонятельной сенсорной системы является многоядерный ольфакторный эпителий, который у наземных животных локализован в полости носа (Бронштейн A.A., 1977).
Обонятельный эпителий образуется, в основном, обонятельными, опорными (поддерживающими) и базальными клетками. Обонятельные клетки на поверхности эпителия заканчиваются утолщением или обонятельной булавой.
Слизистая оболочка обонятельной области носа отличается от окружающей слизистой: содержанием пигмента (у крупного рогатого скота, овцы и лошади - желтой, у свиньи - коричневой, а у собаки и у кошки - серой окраски), большей толщиной, различающимся клеточным соегавом эпителия и содержанием обонятельных желез (Техвер Ю.Т., 1978).
Обонятельная область по площади от всей поверхности носа занимает у крупного рогатого скота, лошади и свиньи - 9%, овец - 15%, содержит обонятельные железы и покрыта обонятельным эпителием.
У крупного рогатого скота на 39 обонятельных приходится 30 опорных клеток. Число базальных клеток от общего количества клеток обонятельного эпителия составляет 27% (Дегтярев В.В., 1992).
16
Слизистая оболочка обонятельной зоны у млекопитающих занимает значительную площадь (Шевченко Б.П., 2002).
Обонятельная выстилка у млекопитающих состоит из обонятельного эпителия и соединительнотканного слоя (Бронштейн A.A., 1977; Зеленевский
Н.В., 1991). Обонятельные клетки представляют собой биполяры,
располагаются в эпителии между опорными клетками и имеют короткий периферический отросток (дендрит) и длинный - центральный (аксон). Тела их имеют веретенообразную форму с поперечным диаметром 5-8 мкм. Дистальные отделы периферических отростков заканчиваются характерными утолщениями - булавами, которые несуг жгутики, либо микровиллы (Бронштейн A.A., 1966; Трущснков В.Г., 1994; Matsuzaki М., 1999). Булавовидные вершины
обонятельных клеток млекопитающих хорошо дифференцированы и почти всей своей сферической поверхностью выступают в просвет обонятельной полости. У многих млекопитающих обонятельные булавы вытянуты в вертикальном направлении. От боковой поверхности булав отходят жгутики, которыми снабжены обонятельные клетки у всех млекопитающих, включая обезьян и человека (De Lorenzo A.L.D., 1963; Бронштейн A.A., 1970; Naessen R., 1971). Число жгутиков в одной рецепторной клетке у млекопитающих, как правило, достаточно велико и достигает у собак 100 (Okano М. et al., 1967), у овцы 40-50 (Krat2ing, 1970), у крупного рогатого скота 17 (Мепсо В.Р., 1977). Длина жгутиков достигает 100 мкм. Между основаниями жгутиков располагаются низкие микроворсинки.
У человека обонятельный эпителии отличается от эпителия, выстилающего остальную часть носа, своим желтым цветом. Обонятельные клетки имеют форму веретена или бокала с двумя отростками -периферическим и центральным. Периферические отростки клеток доходят до поверхности слизистой оболочки и заканчиваются булавовидными утолщениями, на которых сидят несколько ресничек. Центральные отростки отходят от противоположного конца клеток и образуют тонкие нити, которые, проникая через так называемую "костную продырявленную пластинку",
- Київ+380960830922