2
Оглавление
1. Общая характеристика работы.......................................... 3
'■V 2. Обзор литературы...................................................... 7
2.1. Развитие и строение вымени коровы................................ 7
2.2. Сосудистая система вымени коровы................................. 15
2.3. Молочная железа коровы в период лактации и сухостоя.............. 18
2.4. Развитие сосудистой системы вымени в онтогенезе.................. 25
2.5. Гистологическая характеристика артерий молочной железы крупного рогатого скота................................................... 40
3. Собственные исследования............................................. 47
3.1. Материал и методика исследований................................... 47
3.2. Особенности ангиоархитектоники молочной железы крупного рогатого скота костромской породы............................................. 50
3.3.Морфометрические и гистологические особенности основных артерий молочной железы крупного рогатого скота костромской породы... 66
3.4. Зависимость морфометрических и гистологических показателей артерий вымени крупного рогатого скота от возраста, периода лактации, жи-
4}
вой массы и массы вымени................................................ 86
Обсуждение результатов.................................................. 112
Выводы.................................................................. 120
Практические предложения................................................ 122
Список используемой литературы.......................................... 123
V
1. Общая характеристика работы
1.1. Актуальность темы. Проблема повышения молочной продуктивности крупного рогатого скота остается одной из центральных проблем в зоотехнической науке. При разработке вопросов повышения удойности и жирности молока, наряду с улучшением условий кормления и содержания скота, остро стоит вопрос об усилении дальнейших исследований в области морфологии и физиологии молочной железы. В частности, кровоснабжение молочной железы коровы но настоящее время не получило надлежащего освещения.
Изучение кровоснабжения вымени крупного рогатого скота посвящено довольно большое число работ (Р.В. Билозор, 1952; Тернер, 1952; Н.Ф., Богда-шев и А.П. Елисеев, 1957; А.Д. Владимирова, 1954, 1957; В.П. Чумаков, 1968; Р.И. Королева, 1972). Однако данные о гистологическом строении, ходе, характере разветвления, распределении кровеносных сосудов немногочисленны, неполны, разноречивы, особенно в плане породных особенностей. Так, в доступной нам литературе нет данных по кровоснабжению вымени пород крупного рогатого скота различного продуктивного направления (молочные, молочно-мясные и пр.).
В монографии Тернера (1952) гистологическое строение кровеносных сосудов описано обобщенно. В работе Н.Ф. Богдашева и А.П. Елисеева (1957) структура артерий и вен не описывается.
А.И. Поспелов (1952) впервые ставит вопрос об изучении сосудистой системы вымени коровы с учетом возраста, продуктивности, периодов лактации, сухостоя.
Более подробно микроморфология сосудов вымени крупного рогатого скота освещена в диссертации В.П. Чумакова (1963). Однако основное внимание он уделил строению мышечной оболочки мелких сосудов, питающих дольки молочной железы. При этом автор пользовался только коррозионным методом и методом препарирования предварительно мацерированной стенки арте-
Глубокая фасция вымени образуется двумя тесно-расположенными соединительнотканными листками, которые отходят от желтой брюшной фасции близ белой линии. Направляясь вниз, между половинами вымени, они образуют подвешивающую связку. На нижней поверхности вымени оба листка подвешивающей связки расходятся в виде его глубокой фасции. Нижняя часть подвешивающей связки менее развита, и по направлению к соскам часть ее постепенно переходит в рыхлую соединительную ткань. Заканчиваясь на обеих сторонах нижней части вымени, подвешивающая связка соединяет вымя с брюшной стенкой и передней частью тазового шва (Н.Ф. Богдашев и А.П. Елисеев, 1951). В ней имеются отверстия, через которые из одной половины вымени в другую проходят кровеносные сосуды (артериальные и венозные анастомозы) и нервы (И.Д. Рихтер, 1939; Н.Ф. Богдашев и А.П. Елисеев, 1951).
Подвешивающая связка делит вымя на две половины - правую и левую. Снаружи это деление четко обозначается продольной бороздой. Каждая половина вымени без резких границ в свою очередь делится на две части - переднюю и заднюю четверти вымени, оканчивающиеся сосками. Каждая четверть вымени имеет свою обособленную систему выводных протоков (Н.Ф. Мышкин, 1937; И.Д. Рихтер, 1939; А.П. Студенцов, 1952). Часто у коров имеются добавочные соски, обычно слабо развитые и не имеющие соскового канала. В редких случаях им соответствуют дополнительные железистые участки (И.Д. Рихтер, 1939; А.П. Студенцов, 1952).
По своему строению молочная железа состоит как бы из двух составных частей: соединительнотканной и железистой (Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1991). Обе эти составные части тесно взаимосвязаны между собою.
Соединительнотканная основа молочной железы состоит из рыхлой, местами плотной, а возле железистых мешочков и сосудов - ретикулярной соединительной ткани (A.B. Немилов, 1936). Соединительная ткань образует прослойки между дольками и долями, заполняет пространство между альвеолами и всеми разветвлениями молочных протоков. Она богата эластическими волокнами, что дает возможность увеличения объема вымени (A.A. Кудрявцев, В.А.
Аликаев, Н.Ф. Мышкин, 1949). В соединительной ткани проходят и разветвляются многочисленные кровеносные и лимфатические сосуды и нервы, и содержатся различной величины скопления жировых клеток.
Исследованиями Е.А. Арзуманяна (1952), А.К. Швабе, В.Н. Соловьевой (1962), З.П. Мальцевой (1971), Ю.К. Белоусова (1973), Р.Д. Салтановой (1976), Л.А. Михайловой, В.А. Тайшина (1980) и других авторов установлено, что чем больший процент в вымени коровы занимает железистая ткань и чем больший размер имеют альвеолы в ней, тем большую молочную продуктивность имеют коровы, характеризующиеся таким выменем.
Железистая ткань вымени состоит из альвеол, сгруппированных в дольки, по внешнему виду напоминающие виноградные гроздья. Дольки формируются в доли, представляющие собой отдельные железы. У коровы в каждой четверти вымени насчитывается 8-12 таких желез, открывающихся в цистерну своими протоками (И.Д. Рихтер, 1939). Количество таких протоков достигает 20 и более. Величина и форма альвеол зависит от периода лактации, фазы секреции, состояния вымени, породы животного и т.д. Форма альвеол неправильная, но чаще шаровидная (Д. Эспе, 1950).
Величина альвеол в пределах одной дольки сильно варьирует. Рядом с альвеолой незначительных размеров может находится альвеола крупных размеров, во много раз превышающая размеры окружающих (M.JI. Свирский, 1937).
Каждая альвеола покрыта уплотненной соединительнотканной перепонкой - стекловидной каймой, которая без резких границ переходит в междольча-тую соединительную ткань. Снаружи стекловидной оболочки, в рыхлой соединительной ткани, имеются обширные лимфатические полости, прилегающие к перепонке и густая, плотно окружающая альвеолу, сеть кровеносных сосудов и нервов. Кроме нервных волокон сосудов, здесь имеются нервные волоконца, проникающие в железистый эпителий и оплетающие отдельные клетки (A.B. Немилов, 1936). Внутренняя полость альвеол образуется слоем железистого эпителия, клетки которого при наполнении секретом представляются кубическими, а после выдаивания плоскими. В период покоя они имеют вытянутую
- Київ+380960830922