Содержание
1. Введение
2. Обзор литературы
2.1. Система иммунной защиты организма кур
2.2. Роль микроэлементов в регуляции активности иммунной системы кур
2.3. Значение селена для организма кур
2.3.1. Метаболизм селена в организме (обоснование применения органических форм селена)
2.3.2. Селенопротеины и их участие в физиологических функциях организма птицы
2.3.3. Селеновая недостаточность у кур
2.3.4. Роль селена в активности иммунной системы кур
2.3.5. Стимулирующее действие органических препаратов селена
3. Собственные исследования
3.1. Материал и методы исследований
3.2. Результаты исследований
3.2.1. Диагностика селеновой недостаточности у кур-несушек
3.2.2. Содержание селена в организме и яйце кур при применении Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.2.1. Содержание селена в печени при применении Сел-Плекс Дафс-25
3.2.2.2. Массовая доля селена в цельной крови под влиянием Сел Плекс и Дафс-25
3.2.2.3. Массовая доля селена в яйце под влиянием Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3. Состояние иммунного статуса организма кур при применении Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3Л. Лизоцимная активность сыворотки крови кур-несушек при применении Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3.2. Бактерицидная активность сыворотки крови под влиянием Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3.3. Лизосомально-катионный тест гранулоцитов крови кур-несушек при применении Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3.4. Количество эритроцитов и гемоглобина крови под влиянием Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3.5. Морфологический состав лейкоцитов крови при применении Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3.6. Общий белок в сыворотке крови кур-несушек при использовании Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.3.7. Содержание витаминов А и Е в сыворотке крови под влиянием Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.4. Иммунная защита трахеи и печени под влиянием Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.4.1. Клеточный фактор защиты слизистой оболочки трахеи при применении Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.4.2. Витамины А и Е в печени кур-несушек под влиянием Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.4.3. Изменение белковосинтезирующей функции печени после применения Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.5. Содержание витаминов А и Е в яйце кур при применении Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.6. Напряженность иммунитета к Ньюкаслской болезни под влиянием Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.7. Показатели продуктивности и сохранности кур-несушек при применении препаратов Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.8. Последействие селенорганических препаратов Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.9. Клинико-патоморфологическая оценка состояния кур-несушек на фоне селеновой недостаточности и после применения препаратов Сел-Плекс и Дафс-25
3.2.10. Коррелятивная взаимосвязь изучаемых показателей
15
Таким образом, органы иммунной системы кур представляют собой генерализованную по всему телу, стратегически равномерно распределённую защитную систему против генетически чужеродных клеток и веществ.
E. Aerola, Т. Veromaa, P. Toivanen (1998) сообщают, что организм птицы располагает разнообразием неспецифических механизмов защиты, которые включают:
- механический барьер кожи и субстанции слизистых внутренних поверхностей дыхательного, пищеварительного и урогенитального трактов;
- гуморальные факторы сыворотки крови и других внеклеточных жидкостей организма (лизоцим, система комплемент-пропердина, бета-лизины, интерферон, вещества „острой” фазы инфекционного процесса);
неспецифический фагоцитоз и цитотоксические механизмы, характерные для функционирования макрофагов, гранулоцитов.
По данным ряда исследователей Г.Г. Тинякова (1984), А. Ройта (1991),
A.A. Уланова (1998), М.А. Fortier, L.A. Guilbault, F.G. Rasso (1988) кожа и слизистые оболочки непроницаемы для большинства инфекционных агентов, эти барьеры обладают свойством бактерицидности. Защитные способности кожи в значительной степени зависят от её среды, связанной с выделением кожными железами молочной и низкомолекулярных ненасыщенных жирных кислот, а также от наличия в органе комплемента, лизоцима, ферментов.
Постоянно происходящее слущивание эпителия кожи способствует удалению осевшей микрофлоры (Я.В. Коляков, 1986). Входящие в состав собственной ткани кожи эпидермальные клетки способны как к представлению антигена Т- и В-лимфоцитам, так и к медиаторной активации Т- и В-лимфоцитов, а тем самым и к осуществлению иммунного ответа. Лимфоциты постоянно рециркулирующие через кожу по мнению B.C. Смирнова и И.С. Фрейдлина (2000) ассоциируют с лимфатическими узелками этого органа и образуют лимфоидную ткань.
16
Основная функция рециркулирующих лимфоцитов- распознавание и элиминация чужеродного антигенного материала. Активированные антигеном и цитокинами лимфоциты выделяют оксид азота, обладающий цитотоксическими и цитостатическими свойствами, тем самым ингибируя размножение как вне-, так и внутриклеточных микроорганизмов, блокируя репликацию вирусов (Е.С. Воронин и соавт., 2002).
На важное значение слизистых оболочек дыхательного аппарата в местной иммунной защите кур указывают в своих работах С.А. Алексеева (1992, 1993), А. Р. Красильникова (1999), В. Н. Кокурин (2000), Н. В. Кокурина (2003), Н. Н. Якименко (2004), Т. Ю. Гаврилова (2004), J1. В. Клетикова (2004).
Морфологическая и функциональная целостность слизистых оболочек верхних дыхательных путей - главный элемент первой линии защиты организма от чужеродных агентов. От состояния защитных свойств слизистых оболочек зависит устойчивость организма кур к неблагоприятным факторам внешней среды, а следовательно заболеваемость и продуктивность (С.А. Алексеева, 1992, 1999, 2002,2004).
Исследования Б.А. Гладкова (1986) показали, что наряду с основной функцией - осуществления газообмена - легкие и трахея кур участвуют в иммуногенезе.
И.Б. Стружко, P.P. Сутюшева (1983), JI.A. Матвеева, А.Н. Евстафьева (1986) изучая клеточный состав слизистой оболочки трахеи и бронхов, отмечали достаточную достоверность результатов, простоту получения материала, безопасность и большую диагностическую ценность.
Закономерности процессов слущивания эпителиальных клеток и миграции форменных элементов крови на поверхность слизистых оболочек верхних дыхательных путей едины для различных отделов дыхательного тракта и формируются на ранних стадиях онтогенеза (В.П. Буйко, Ю.Г. Бажора, 1985). Клетки крови несут на своей поверхности лектиновые структуры, распознающие мембранные гликоконъюганты лимфоцитов. Подобное
- Київ+380960830922