Ветеринарно-санитарная оценка использования кормовых трав и поликультуры рыб для санации сточных вод в рыбоводно-биологических прудах

Содержание
I. ВВЕДЕНИЕ..........................................................4
II. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.................................................8
2.1. Характеристика отходов животноводства...........................8
2.2. Влияние отходов животноводческих предприятий на экологическое состояние почвы.....................................................12
2.3. Использование сельскохозяйственных культур для санации почв, загрязненных отходами животноводства................................15
2.4. Охрана окружающей природной среды (почвы) в районах размещения животноводческих ферм...............................................19
2.5. Биологические и энергетические основы естественной биологической очистки навозных стоков в гидроэкосистемах..........................22
2.5.1. Классификация биологических прудов...........................26
2.5.2. Рыбоводно-биологические пруды в практике очистки сточных вод и выращивания в них рыбы..............................................28
III. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.......................................37
3.1. Место работы, материалы и методы исследований..................37
3.2. Результаты исследований........................................52
3.2.1. Технология работы очистных сооружений свиноводческого комплекса «Кленово-Чагодаево» Подольского района Московской области...........52
3.2.2. Гидрохимическая и санитарно-бактериологическая оценка работы рыбоводно-биологических прудов свиноводческого комплекса «Кленово-Чагодаево» Подольского района Московской области....................56
3.2.3. Изучение агрохимических и санитарно-бактериологических свойств почвы ботанической площадки (БП), загрязненной отходами животноводства......................................................60
3.2.4. Результаты использования кормовых трав для восстановления и санации почвы, загрязненной отходами животноводства.................65
2
3.2.4.1. Изучение влияния кормовых трав на агрохимические свойства загрязненной почвы ботанической площадки (БП).....................65
3.2.4.2. Изучение влияния кормовых трав на санитарно-бактериологические
показатели загрязненной почвы БП..................................68
3.2.5. Ветеринарно-санитарные и экологические мероприятия при выращивании поликультуры рыбы в рыбоводно-биологических прудах....75
3.2.5.1. Гидрохимические и санитарно-бактериологические исследования рыбоводно-биологических прудов....................................75
3.2.5.2. Состояние естественной кормовой базы в рыбоводно-биологических прудах............................................................88
3.2.5.3. Изучение роста и развития молоди поликультуры рыб на очищенных и обеззараженных сточных водах в рыбоводно-биологических прудах...94
3.2.5.4. Ветеринарно-санитарная оценка качества поликультуры рыб.101
IV. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ..........................107
V. ВЫВОДЫ........................................................123
VI. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.....................................125
VII. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ...........................................126
VIII. ПРИЛОЖЕНИЯ.................................................137
з
120 дней. Кислотность почвы от первоначального щелочного состояния изменилась в кислую сторону[44,45].
В лабораторных условиях на черноземной почве, контаминированной сибиреязвенной палочкой, в зоне корневой системы овса и клевера, не происходило загрязнения появляющихся всходов растений.
На поверхности почвы, под монокультурами злаковых растений кукурузы, ячменя и пшеницы, выросших из зараженных сибирской язвой семян, через 150 дней при температуре от 14° до 20-25 °С, живых сибиреязвенных спор не обнаруживалось.
В опытных экспериментах в прикорневой зоне растений кукурузы, количество спор Вас.апЛгащБ по сравнению с исходным, уменьшилось на 75-88 %[102].
Таким образом, многочисленные исследования отечественных и зарубежных авторов подтверждают высокую роль различных видов однолетних и многолетних видов растений, используемых для санации почвы, контаминированной животноводческими стоками и другими органическими загрязнениями.
2.4. Охрана окружающей природной среды (почвы) в районах размещения животноводческих ферм
С целью охраны окружающей природной среды, в настоящее время используются различные способы эффективной переработки и утилизации жидкого навоза[144].
Первым направлением решения указанной проблемы является подготовка жидкого навоза к использованию для полива на земледельческих полях орошения (ЗПО). При этом твердая фракция компостируется, а жидкая после выдерживания и обеззараживания используется для полива полей. Такой почвенный метод утилизации природного навоза обеспечивает
19
одновременно создание высоких, устойчивых урожаев и охрану окружающей среды от загрязнений[94,109,139].
При внутрипочвенном внесении навоза и сточных вод на земледельческие поля орошения (3110) соблюдаются санитарно-гигиенические и агротехнические требования, используются их
удобрительные свойства, как самой почвой, так и сельскохозяйственных растений. Для соблюдения природоохранных мероприятий стоки необходимо подавать непосредственно в корнеобитаемый слой почвы на глубину до 60 см по трубам. Жидкий, полужидкий осадок органических отходов вносят в почву специальными машинами на глубину до 60 см, а обезвоженный осадок сточных вод, подстилочный навоз - двухъярусными плугами путем глубокой послойной заделки в нижнюю часть пахотного и подпахотного горизонтов корнеобитаемого слоя почвы[3,4].
В санитарно-гигиеническом отношении наиболее приемлемым является внутрипочвенный способ внесения безподстилочного навоза под вегетирующие травы и зябь. При этом значительно снижается возможность аэрогенного распространения загрязняющих веществ с удобряемых массивов и поверхностных стоков[14,16].
В настоящее время наиболее распространенными являются два способа внесения навозных стоков: 1) транспортировка и внесение в почву с помощью мобильных жижеразбрасывателей; 2) транспортировка по трубам с последующим внесением в почву дождевальными установками[26,58].
С целью предупреждения загрязнения почвы удобряемыми отходами животноводства существует нормирование их по качественному составу и количеству внесения в объекты окружающей среды.
Орошение биологически очищенными стоками свиноводческих комплексов, с общей микробной обсемененностью до 1,0 млн. КОЕ/мл и титром кишечной палочки не более 0,01 (при отсутствии патогенной микрофлоры и наличии жизнеспособных единичных яиц гельминтов в 1,0 л)
20