- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии низкотемпературного консервирования топинамбура для производства продуктов функционального питания
Тип роботи:
Дис. канд. техн. наук
Рік:
2005
Артикул:
569568 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка метода бестормозных испытаний восьмицилиндровых дизельных двигателей в эксплуатационных условиях :На примере двигателя КамАЗ-740
- Разработка способа получения коптильного препарата
- Разработка технологии производства рыбы в желейной заливке с использованием казеината
- Применение препарата "Фоспренил" для повышения воспроизводительной способности, продуктивности и сохранности кроликов
- Основы создания лесосеменных плантаций кедра сибирского с использованием полусибов плюсовых деревьев и клонов черенкового происхождения в условиях юга Средней Сибири
- Разработка технологии нового поколения ветчинных стерилизованных консервов
- Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гидролизатов молочных белков и специализированных продуктов с их использованием
- Получение и свойства гранулированных сорбентов на основе природных алюмосиликатов
- Методы улучшения в задаче оптимального управления на сети операторов
- Формирование и оценка потребительских свойств концентратов, сиропов и напитков на крупяной основе