РОЗДІЛ 2
МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕНЬ
2.1 Програма досліджень
Виходячи із сформульованої мети роботи, в програму досліджень були включені:
1. Вивчення токсиколого-гігієнічних властивостей калію сульфату як можливого джерела калію з питною водою:
- вплив калію сульфату на органолептичні властивості води;
- токсикологічні показники калію сульфату;
- вплив калію сульфату на процеси самоочищення води водойм;
- здатність речовини до деструкції і трансформації у водному середовищі;
- стабільність калію сульфату у водному середовищі;
- шкірно-резорбтивна і подразнююча дія речовини;
- вивчення впливу калію сульфату на мікробіологічні показники якості води;
- вплив калію сульфату на процеси перетворення азотвмісних речовин;
- оцінка кисневих процесів у воді в присутності різних концентрацій калію сульфату.
2.Токсиколого-гігієнічна оцінка впливу іонів калію і натрію на організм водоспоживачів:
- вплив різних концентрацій іонів калію і натрію на процеси перекисного окиснення ліпідів;
- вплив різних концентрацій іонів калію і натрію на процеси ендогенної інтоксикації;
- морфологічні зміни у внутрішніх органах тварин при вживанні води з різними концентраціями іонів калію і натрію;
- обгрунтування максимально недіючих і мінімально необхідних концентрацій іонів калію і натрію у питній воді.
2.2 Матеріали і методи досліджень
Для вивчення дії іонів калію і натрію на організм тварин використовували білих щурів - самців і самок лінії Вістар з масою тіла 200 - 220 г, білих мишей - самців масою тіла 18 - 20 г та білих кролів породи Шеншела. Усі тварини утримувалися на стандартному раціоні віварію, мали вільний доступ до води і споживали її досхочу. В кожну експериментальну групу було включено по 6 тварин. В процесі роботи всього використано 229 білих щурів, 70 білих мишей і 3 кролі.
Температура і вологість повітря у віварії відповідала встановленим вимогам [137].
В процесі виконання роботи нами виконано ряд досліджень, які включали визначення вмісту іонів калію і натрію у сніговій та питній воді з Тернопільського міського водогону, вплив солей калію на якість води, вивчення токсичності і проведення досліджень по оцінці стану організму піддослідних тварин при вживанні води з різними концентраціями калію і натрію. Загальний обсяг проведених досліджень наведений в таблиці 2.1.
В якості розчинника використовувалася питна вода гідрокарбонатно-кальцієвого класу Тернопільського міського водогону. Забір води проводиться з алювіального горизонту на лівому березі Тернопільського ставу в районі с. Біла. Водозабірні свердловини в кількості 13, глибиною 28 - 38 м, розташовані на відстані 50 - 100 м від урізу озера.
Вода відноситься до гідрокарбонатно-кальцієвого класу і за всіма показниками хімічного і бактеріологічного складу відповідає вимогам ГОСТу 2874-82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством" та ДержСанПіНу № 383 "Вода питна. Гігієнічні вимоги до якості води централізованого господарсько-питного водопостачання" [30].
Вивчення дії калію і натрію на організм проводилося на дванадцяти групах білих щурів, по 12 тварин в групі. П'ять груп вживали воду з різними концентраціями калію, одна (шоста) була контрольною. Інших п'ять - з різними концентраціями натрію, одна була контрольною. Тварин виводили з експерименту шляхом декапітації під тіопентал-натрієвим наркозом на 15 і 30 доби від початку досліду.
Для дослідження брали цільну кров, сироватку крові та шматочки нирки та печінки для гістологічного дослідження.
Визначення показників хімічного і бактеріологічного складу води проводилося стандартизованими методами дослідження [29].
Таблиця 2.1
Об'єм виконаних досліджень
Назва роботи КількістьПроведено й опрацьовано результатів органолептичної оцінки якості води 420Проведено санітарно-токсикологічних досліджень 155Проведено досліджень показників процесів самоочищення води 217Проведено біохімічних досліджень сироватки і цільної крові 1584Використано в дослідах :
білих щурів - самок
білих щурів - самців
білих мишей - самців
кролів
60
169
70
3Виготовлено парафінових блоків і опрацьовано мікропрепаратів 24 Експерименти на тваринах проводили у відповідності до Європейської конвекції захисту хребетних тварин, які використовуються для експериментальних та наукових цілей (Страсбург, 1986).
Матеріалами досліджень були калій і натрій у вигляді сульфату і хлоридів.
Калію сульфат (K2SO4) - безбарвний порошок. Молекулярна маса якого 174,27; температура плавлення - 1070 0С; температура кипіння - 3080 0С; густина - 2,622 г/л. Розчинність K2SO4 в 100 мл холодної води (20 0С) становить 7,4 г, в гарячій воді при 100 0С - 24,1 г, не розчинний в спирті, ацетоні. Вказана сіль широко використовується в сільському господарстві як мінеральне добриво, в хімічній промисловості, при виготовленні магнітних носіїв інформації (ВО "Свема") тощо.
Хлорид калію (KCl) - безбарвний порошок. Молекулярна маса - 74,56; температура плавлення - 768 0С; температура кипіння - 1406 0С; густина - 1,98 г/л. Розчинність KCl у 100 мл холодної води - 34 г (при 20 0С), в гарячій воді при 100 0С - 56 г, погано розчинний в спирті. Широко використовується в сільському господарстві як мінеральне добриво.
Хлорид натрію (NaCl) - безбарвний порошок. Молекулярна маса - 58,44; температура плавлення - 800 0С; температура кипіння - 1413 оС; густина - 2,165 г/л. Розчинність у 100 мл холодної води - 35,7 г (при 10 0С), в гарячій воді при 100 0С - 39,2 г, достатньо розчинний в аміаку та гідразині, добре розчиняється в метиловому та етиловому спиртах, нерозчинний в ацетоні та ефірі.
Вплив калію сульфату на органолептичні властивості води вивчали згідно "Методических указаний по разработке и научному обоснованию предельно допустимых концентраций вредних веществ в воде водоемов" [138]. Наважку преп