Ветеринарно-санітарна оцінка молока при лейкозі великої рогатої худоби

ЗМІСТ
ПЕРЕЛІК УМОВНИХ ПОЗНАЧЕНЬВСТУП
РОЗДІЛ ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ1.1. Лейкоз великої рогатої худоби - загальнобіологічна проблема
1.2. Шляхи передачі вірусу лейкозу великої рогатої худоби1.3. Відтворення лейкозу великої рогатої худоби1.4. Сучасні підходи до діагностики лейкозу великої рогатої худоби
1.5. Показники безпечності та якості молока1.6. Ветеринарно-санітарна експертиза молока при лейкозі великої рогатої худоби
1.7. Заключення з огляду літератури
РОЗДІЛ МАТЕРІАЛИ ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ
РОЗДІЛ РЕЗУЛЬТАТИ ВЛАСНИХ ДОСЛІДЖЕНЬ 3.1. Системний еколого-епізоотологічний аналіз спільності ризику
поширення лейкозу в Україні
3.2. Результати клініко-лабораторних досліджень дослідних і
контрольних груп корів
3.3. Молоко - об'єкт дослідження для діагностики та моніторингу поширення вірусу лейкозу великої рогатої худоби
3.3.1. Ідентифікація специфічних фрагментів ДНК В Л ВРХ у
молоці за допомогою полімеразної ланцюгової реакції
3.3.2. Цитологічні дослідження молока при лейкозі великої
рогатої худоби
3.4. Зміни показників якості і безпеки молока, отриманого від
РІД- та ПЛР-позитивних на лейкоз корів
3.4.1. Визначення фізико-хімічних показників молока,
отриманого від РІД-та ПЛР-позитивних корів
3.4.2. Визначення мікробіологічних параметрів молока,
отриманого від РІД- та ПЛР-позитивних корів
3.4.3. Амінокислотний склад білків молока, отриманого від
РІД-та ПЛР-позитивних корів
3.4.4. Мінеральний склад та технологічні властивості молока,
отриманого від РІД-та ПЛР-позитивних корів
3.4.5. Токсико-біологічна оцінка молока, отриманого від
РІД- та ПЛР-позитивних корів
3.5. Вивчення інфекційних властивостей та впливу на організм
дослідних мишей молока, отриманого від РІД- та
ПЛР-позитивних корів
3.5.1. Зміни гемопоезу та показників крові дослідних
лабораторних мишей
3.5.2. Імунологічні та молекулярно-діагностичні дослідження
крові дослідних лабораторних тварин
3.5.3. Морфологічні дослідження внутрішніх органів
лабораторних мишей, яким згодовували молоко,
отримане від інфікованих на лейкоз корів
3.6. Зміни до правил ветеринарно-санітарної оцінки молока при
лейкозі великої рогатої худоби
3.7. Економічні збитки від поширення лейкозу великої рогатої
худоби в Україні
РОЗДІЛ АНАЛІЗ ТА УЗАГАЛЬНЕННЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ДОСЛІДЖЕННЯ
ВИСНОВКИПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ ДОДАТКИСПИСОК