- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Исследование роста кристаллов сахарозы в вибрирующем слое в растворах различной чистоты при низких температурах
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2002
Кількість сторінок:
185
Артикул:
237105 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей на инертных носителях
- Исследование процесса вакуум-сублимационного обезвоживания экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии
- Разработка и внедрение бражной колонны для перегонки сброженных яблочных соков
- Разработка процесса и аппаратов гидроглазирования замороженного мясного сырья в блоках для стабилизации их качества и массы при хранении
- Разработка технологических процессов переработки жировых отходов и низкосортных рыбных жиров
- Процесс сепарирования в центробежном сепараторе с пульсирующим изменением скорости
- Экстрагирование питательных веществ из костей и мяса и разработка аппарата для непрерывной варки бульонов
- Разработка интенсивного способа замораживания полуфабрикатов из слоеного дрожжевого теста
- Развитие научных основ процессов высокоинтенсивной сушки продуктов животного и растительного происхождения
- Повышение эффективности процесса приготовления маргариновой эмульсии и совершенствование аппаратурного оформления