Ви є тут

Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия

Автор: 

Клепиков Виталий Михайлович

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

160

Артикул:

1000286056

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Моделирование процесса сушки жидких продуктов в псевдоожиженном слое инертных частиц и разработка аппарата с регулируемым гидравлическим сопротивлением газораспределителя
• Повышение энергоэффективности ИК-дымогенератора на основе применения методов количественной термографии
• Интенсификация процесса замеса и совершенствование тестомесильных машин периодического действия
• Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования
• Научно-технические основы совершенствования процессов и технологии центробежного выделения дисперсных фаз из молочной сыворотки и ее концентратов в двухсекционных барабанах сепараторов
• Интенсификация процесса замораживания ягод в звуковом поле низкой частоты
• Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки хлебопекарных дрожжей на инертных носителях
• Интенсификация технологических процессов, совмещенных с диспергированием, в роторных аппаратах
• Совершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок
• Совершенствование процесса высокотемпературной сушки макаронных изделий из муки мягких сортов пшениц с целью повышения их качества