Ви є тут

Разработка процесса электроконвективного замораживания мяса для краткосрочного хранения

Автор: 

Цветков Михаил Михайлович

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

150

Артикул:

1000326368

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Научно-практические основы процессов производства пищевых порошков из растительного сырья
• Научное обеспечение процесса сублимационной сушки пищевых продуктов
• Разработка и научное обоснование способа экстрагирования из ячменя, желудей и цикория жидким диоксидом углерода
• Исследование процесса замораживания спермы рыб осетровых пород и его техническое обеспечение
• Разработка и научное обеспечение процесса массообмена при культивировании микроводоросли в пленочном фотобиореакторе
• Удосконалення процесу видалення нутрощів хамси гідравлічним способом
• Вибрационное решётное разделение пшеницы и коротких примесей по форме и размерам частиц
• Совершенствование процесса мойки наполненных цилиндрических банок при производстве консервов
• Удосконалення процесу видалення нутрощів хамси гідравлічним способом
• Разработка ресурсосберегающих процессов сушки зерна злаковых и семян масличных культур с использованием теплонасосных технологий