СОДЕРЖАНИЕ
Введение 5
ГЛАВА /. Обзор литературы.
І.І.Общая характеристика семейства Бобовые 9
1.1.1. Ботаническая характеристика семейства Бобовые -І^итіпоБае Ішя. 9
1.1.2. Краткое анатомо-морфологическое описание отдельных представителей рода РІБит (1 орох). 12
1.2. Характеристика некоторых белков рода Ріяит. 16
1.3. Определение и общие характеристики лектинов гороха. 18
Т.3.1. Использование лектинов. 29
1.4. Фармакодинамика лектинов у млекопитающих. 43
1.5. Заключение по литературному обзору. 45 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ.
ГЛАВА 77.
Ботаническое изучение различных сортов гороха посевного. 48
II. 1. Методика проведения полевых работ. 48
11.2. Камеральная обработка материала и методика
анатомических исследований. 49
11.3. Изучение ритма сезонного развития различных сортов
гороха посевного. 50
11.4. Морфологическая характеристика вегетативных органов различных сортов гороха. 59
11.5. Анатомо-диагностические признаки эпидермы листьев гороха. 63 Выводы 69 ГЛАВА III. Изучение химического состава различных
сортов гороха посевного. 70
111.1. Материалы и методы. 70
111.2. Содержание флавоноидов в семенах и траве
различных сортов гороха.
III.3.Содержание белка в семенах различных сортов гороха. Ш.4.Аминокислотный состав белков семян различных сортов гороха.
111.5. Изучение химического состава семян и травы
различных сортов гороха с использованием ГЖХ хроматографии масс-спектрометрии.
111.6. Изучение качественного и количественного состава пектинов семян различных сортов гороха.
111.7. Электрофорез лектина гороха.
111.8. Определение специфичности связывания лектина по сахарам методом проточной цитофлуорометрии.
Выводы
ГЛАВА IY. Изучение биологической активности пектинов гороха.
IY. 1. Препараты и реактивы. Методы исследования.
IY.2. Изучение фармакологической активности лектина гороха.
IY.3. Изучение хронической токсичности лектина гороха при его введении per OS.
IY.4. Влияние лектинов растительного происхождения на пролиферативную активность мононуклеарных клеток периферической крови здоровых доноров.
IY.5. Влияние лектинов растительного происхождения на противоопухолевую цитотоксическую активность мононуклеарных клеток периферической крови здоровых доноров.
IY.6. Влияние лектинов на спонтанную цитотоксичность МГПТС по отношению к липни опухолевых клеток К562 и Colo.
IY.7. Особенности связывания лектинов с лейкоцитами мышей на фоне роста опухоли.
Выводы
79
83
84
86
92
95
97
100
101
106
108
110
113
114
116
124
3
симбиозу с клубеньковыми бактериями, накапливает в 2-3 раза больше белков, чем злаки (21,26,27).
Цветок
Белые или красновато-фиолетовые цветки гороха сидят обыкновенно по два на длинных цветоносах.
Чашечка. Бокаловидная чашечка оканчивается пятыо зубчиками, представляющими следы 5 слившихся чашелистиков; она является опорой для трубочки венчика. Подчашие отсутствует. Венчик типичный для подсемейства мотыльковых - мотылькового типа. Лепестки имеют целую систему мелких жилок. Для них свойственен дихотомический способ ветвления.
Андроцей. Тычинок 10, изогнутых кверху, 9 из них срослись в трубку, которая подобно чехлу окружает завязь. Щель между свободными краями трубки закрыта сверху нитью свободной, десятой тычинки. Андроцей двубратственный. На дне трубочки выделяется нектар.
Форма пыльника тычинки стреловидная. Пыльник состоит из двух «половинок» (тек или сумок). Они расположены по обе стороны связника. Степень развития связника определяет общую форму пыльника. Каждая из них в свою очередь состоит из двух гнезд - пыльцевых мешков, где развиваются микроспоры, а затем пыльца. Важное филогенетическое значение имеет способ раскрывания пыльников: экстрорзный
(раскрывается в абаксиальном направлении) - пыльца высыпается наружу.
Гинецей. Образован одной карпелью (плодолистиком). Такой гинецей называют апокарпным. Гинецей простой или одночленный, так как образован одним пестиком. Пестик с длинной завязью и длинным столбиком. Завязь верхняя, располагается свободно на плоском цветоложе и образуется только плодолистиками (21).
Плод гороха - боб, неправильно называемый стручком. Боб состоит из одного плодолистика, содержащего много семян бурого или темного цвета. Форма семян шаровидная, но чаще семена неправильной угловатой
14
формы. Перикарпий, высыхая, скручивается, так как его наружные и внутренние волокнистые слои сокращаются в разных косых направлениях; в результате создается напряжение. И боб может внезапно раскрыться по двум боковым швам. С силой выталкивая наружу несколько семян. Другие семена выбрасываются менее энергично по мере дальнейшего скручивания.
Околоплодник плода гороха состоит из следующих тканей:
1) наружный эпидермис
2) гиподерма
3) тонкостенная паренхима
4) склеренхимиая ткань, образующая пергаментный слой
5) внутренний эпидермис
6) проводящие пучки (один с вентральной стороны боба, и другой - с дорзальной) (26).
Механизм раскрывания плода зависит от степени развития пергаментного слоя, который является основной движущей силой в этом процессе. Под степенью развития пергаментного слоя следует понимать не абсолютную толщину его, а отношение толщины пергаментного слоя к толщине всей створки боба (26).
Пергаментный слой возникает из ткани, образующейся в результате деления клеток внутреннего эпидермиса, которое происходит еще до раскрывания цветка. Пергаментный слой состоит из двух типов клеток, различающихся по расположению элементарных частиц клеточных оболочек - мицелл, в силу чего сокращение этих клеток при изменении условий влажности происходит в двух взаимно перпендикулярных направлениях (26).
Наиболее важные представители рода
Единственный вид широко используемый в сельскохозяйственной практике - горох посевной Pisum sativum. Вид Pisum sativum L. включает 3 подвида: Азиатский (ssp.Asiaticum). Закавказский (ssp.Transcaucasicum).
- Киев+380960830922