ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ...........................................................6
ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ. ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА МАТОЧНОГО МОЛОЧКА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ И СПОСОБЫ ОЦЕНКИ ИХ КАЧЕСТВА 12
1.1 Химический состав маточных и трутневых личинок пчел и их
ФАРМАКОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ.........................................12
1.2 Маточное молочко, его химический состав и фармакологическая активность...........................................................16
1.3 Способы стабилизации маточного молочка и субстанций расплода пчел.................................................................18
1.4 Стандартизация маточного молочка, маточных и трутневых личинок пчел.........................................................19
1.5 Отходы производства маточного молочка как сырье для получения
ПРЕПАРАТОВ АКТИВИРУЮЩЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЦНС И ЛНТИГИПОКСИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ.............................................................23
ГЛАВА 11. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ..............................29
Методы анализа субстанций маточных личинок пчел..................30
Лабораторные животные и постановка опытов........................40
ГЛАВА III. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА МЕТОДИК АНАЛИЗА ДЛЯ СТАНДАРТИЗАЦИИ СУБСТАНЦИЙ МАТОЧНЫХ ЛИЧИНОК ПЧЕЛ................................................44
3.1 Исследование физико-химических характеристик и числовых ПОКАЗАТЕЛЕЙ субстанций маточных ЛИЧИНОК ПЧЕЛ.........................45
3.1.1 Определение массовой доли сухих веществ в субстанциях маточных личинок пчел гравиметрическим методом и разработка экспресс-метода определении сухих веществ в сырье................................46
3.1.2 Определение общей золы в субстанциях маточных личинок пчел.55
3.1.3 Определение значения pH среды 1% водной дисперсии субстанций маточных личинок пчел.....................................57
3.1.4 Определение окисляемости субстанций маточных личинок пчел..58
3.1.5 Определение числовых показа телен субстанций маточных личинок пчел (кислотное число, йодное число, число омыления)......60
3.1.6 Определение общего азота в субстанциях маточных личинок пчел ...64
3.2 Скрининг методик анализа биологически-активных соединений для стандартизации субстанций маточных личинок пчел..................65
2
3.2.1 Изучение возможности стандартизации субстанций маточных личинок пчел по углеводам с использованием химических и физикохимических методов............................................66
3.2.2 Изучение возможности стандартизации субстанций маточных личинок пчел но фосфору, микро- и макроэлементам..............77
3.2.3 Перснекшва применения методики количественного определения нуклеиновых кислот для стандартизации субстанций маточных личинок пчел..........................................................79
3.2.4 Оценка возможности стандартизации субстанций маточных личинок пчел по соединениям липидной фракции..........................81
3.2.5 Изучение возможности стандартизации субстанций маточных личинок пчел но сумме аминокислот в пересчете на кислоту глутаминовую ..............................................................94
3.3 Изучение стабильности субстанции маточных личинок пчел......98
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 3.................................................104
ГЛАВА IV. ИЗУЧЕНИЕ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ ГОМОГЕНАТА МАТОЧНЫХ ЛИЧИНОК ПЧЕЛ..................................106
4.1 Влияние субстанций маточных личинок пчел и апилака на длительность наркотического сна экспериментальных животных........107
4.2 Изменение функционально-биохимического статуса здоровых
ЖИВОТНЫХ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ГОМОГЕНАТА МАТОЧНЫХ ЛИЧИНОК ПЧЕЛ И
таблеток «Апилак» ................................................109
4.2.1 Влияние ГМЛ и «Апилака» на показатели, характеризующие эффективность транспорта кислорода...........................109
4.2.2 Определение показателен биологического окисления как характеристики энергообеспечения процессов гомеостаза тканей.110
4.2.3 Определение содержания сульфгидрильных групп в сыворотке крови как характеристики дегоксикационной способности крови........113
4.2.4 Определение содержания молочной кислоты в сыворотке крови как характеристики полноты окисления субстратов..................114
4.3 Влияние гомогената маточных личинок пчел и таблеток «Апилак» на функциональное состояние организма при гипоксии................1 15
4.3.1 Исследование антигипокснческого действия гомогената маточных личинок пчел на различных моделях гипоксии...................115
4.3.2 Влияние гомогената маточных личинок пчел и таблеток «Апилак» на клпнико - биохимические показатели экспериментальных животных при гсмичсской гипоксии, вызванной свинцовой интоксикацией.......117
ВЫВОДЫ НО ГЛАВЕ 4.................................................125
3
На основе трутневых личинок в нашей стране запатентованы биодобавки «Алимин» и «Апимин В» [38], «Билар 1» и «Билар 2» [110], рекомендуемые к применению при снижении иммунитета, а также косметические крема "Личинол", «Вита-лар», «Апилар» [69, 137], суппозитории «Апипрост» [64], косметические средства серии «Аканта» [9].
1.2 Маточное молочко, его химический состав и фармакологическая
АКТИВНОСТЬ
Маточное молочко на сегодняшний день является подробно изученным объектом, который генетически связан с маточными личинками пчел.
По различным данным, от 20 до 57% сухого вещества маточного молочка составляет белковая фракция [130, 168]. Обнаружено 20 аминокислот, в том числе незаменимые [18, 46, 130].
В маточном молочке содержатся ферменты (липазы, гликогеназы) [130], инвер-таза, глюкооксидаза, аскорбиназа, аскорбиноксидаза, каталаза, кислая фосфатаза, протеазы, неспецифическая холинэстераза, амилазы [75, 130].
Липидная фракция включает стеролы, глицериды, воски, гликолипиды и гаиг-лиозиды, стериды, фосфолипиды (кефалины, лецитин, сфингомиелины, фосфатиди-лэтаноламин, холипфосфоглицериды), жирные кислоты, в т. ч. ненасыщенные (ли-нолевая, линоленовая, арахидоновая и др.) [16, 23, 24]. Идентифицированы тестостерон (12,16 нг/г), гормон роста, эстрадиол, ацетилхолин (0.47-0,50мг г) [130], витамины (аскорбиновая, фолиевая, никотиновая, пантотсновая кислоты, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, биотин), нсоптерин [130].
Углеводы маточного молочка представлены глюкозой (11,8-14,4%), фруктозой (5,6-8,2%), сахарозой (10,5%), мальтозой (0,25%), гентибиозой (0,1%), туранозой (0,09%) и др. [130].
Количество нуклеиновых кислот составляет 3,9 - 4,8 мг/г (РНК) и 200-230 мкг/г (ДНК) [130].
В минеральном составе маточного молочка присутствуют кальций, магний, железо, цинк, марганец, медь, хром, кобальт и др. [128, 130], при этом 67,4% присутст-
16
вующего в маточных личинках фосфора приходится на органический (в составе нуклеиновых кислот, макроэргических фосфатов, фосфолипидов, фосфосахаридов) [129].
От других биологически активных продуктов пчеловодства маточное молочко отличается высоким содержанием деценовых кислот - транс- 10-окси-2-деценовой (Ю-ОДК) [27, 130], 10-оксидекановой [130], 3,8- и 3,10 - оксидекановой, 2-децеидикарбоновой, 9-окси-2-деценовой, 2-кето деценди карбоновой, 9-кето-2-
дсценди карбоновой и 3,10-диоксидскаповой [11, 130].
Маточное молочко (апилак) является биостимулятором, повышает устойчивость к физическим и психическим нагрузкам [75, 86, 113, 115, 134], нормализует тканевое дыхание, увеличивает массу тела, стимулирует синтез белка [74, 75], иммуноглобулинов, гемоглобина, адреналина, адренокортикотропного гормона, нормализует деятельность щитовидной железы [80, 158]. Апилак обладает анаболическим и регенерирующим [34, 61, 130, 143, 147], противовоспалительным [74, 75], противоопухолевым действием [15, 166], ускоряет выведение из организма тяжелых металлов [148].
В нашей стране выпускают мазь апилака 3%, свечи апилака, таблетки апилака 0,01 и глазные пленки [81]. За рубежом номенклатура применяемых препаратов на основе маточного молочка значительно шире: таблетки “Апифортиль”, «Халеа реал», Сюперстренте роял джелли [74, 75], «Двойное сокровище»; напиток «Пекин» (Китай) [74], «Лак-апис», «Апиоик». Разработаны и лекарственные формы для инъекций: «Ультравитал Хамус сурдада», «Аписерум», «Лонжииекс», «Спинтавит», «Улко жерал» (ФРГ) [74, 75].
Расширился ассортимент лечебно-профилактических средств на основе комплексов маточного молочка и лекарственного сырья растительного происхождения. В нашей стране и странах ближнего зарубежья запатентованы средства “Апигонус”, “Апиток”, “АпифитотонусА-1”, “АпифитотонусА-2”,“Радуга”, “Тополск”, “Рассвет” [31]; Энергин-Л” [74], ТАН-1 и ТАН-2 [25], “Мелькальцин” [74, 75]; пилюли «Райопан» [74]; драже, таблетки «Витадон» [74].“Поленовитал”, “Ап и комплекс”, суспензия “Роялвит”, “Витамель”, бальзам «Астхик» [98, 99]. Эти средства рекомендуют при атеросклерозе, авитаминозе, переутомлении, физической
17
- Киев+380960830922