- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации
Тип работы:
Кандидатская
Год:
2013
Артикул:
338518 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Разработка и научное обоснование способа сушки семян амаранта в аппарате со взвешенно-закрученным слоем
- Процессы переноса массы и тепла системы жидкость-жидкость в аппаратах с объемом, структурированном мембранными перегородками
- Исследование гидродинамических характеристик в сусловарочном котле с внутренним нагревателем в условиях газлифта
- Исследование процесса концентрирования творожной сыворотки методом вымораживания
- Разработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока
- Научное обеспечение и разработка способа термической регенерации кизельгура для повторного использования в процессе осветления пива
- Сублимационная сушка сырья биологического происхождения с учетом флуктуаций в промышленных технологиях
- Исследование процесса массовой кристаллизации ?- лактозы
- Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования
- Основные факторы и режимы эффективного растворения сухого молока и разработка аппаратов для его осуществления