Вы здесь

Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества

Автор: 

Ерошкина Елена Валерьевна

Тип работы: 

Кандидатская

Год: 

2000

Артикул:

1000253019

179 грн

Добавить в корзину

• 
• 
• 

Рекомендуемые диссертации

• Обоснование регулирования микробных и ферментативных процессов в биотехнологии рыбных продуктов
• Продукция метаболитов кофейной кислоты в обычных и трансформированных геном rolC культурах клеток Eritrichium sericeum (Lehm. DC.)
• Разработка гибкой малоотходной технологии переработки поджелудочной железы крупного рогатого скота с получением гидролитических ферментов
• Разработка способов деконтаминации и диагностики специфических микробных контаминантов
• Экзополисахарид Paenibacillus polymyxa 88A: получение, характеристика и перспективы использования в хлебопекарной промышленности
• Разработка набора реагентов для определения уровня антител к респираторно-синцитиальному вирусу крупного рогатого скота в иммуноферментном анализе
• Инфекционная анемия: разработка диагностических тест-систем РДП и ИФА на основе антигена культурального вируса
• Научные основы и технологические аспекты комплексной переработки фитомассы амаранта для получения пектиновых веществ и белковых изолятов
• Коррекция тималином иммунодефицитного состояния
• Оптимизация условий получения адгезивных материалов из отходов медицинской и пищевой промышленности