Вы здесь

Теоретическое обоснование совершенствования промышленно-ценных свойств стартовых культур и их практическое применение в технологии мясных продуктов

Автор: 
Машенцева Наталья Геннадьевна
Тип работы: 
диссертация доктора технических наук
Год: 
2008
Артикул:
565259
179 грн
Добавить в корзину