05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка основ рациональной сушки рыбных фаршей при производстве пищевой крупки	Шокун Юрий Григорьевич	1983	179 грн	Додати в кошик
Разработка способа получения коптильного дыма с использованием инфракрасного излучения	Шокина Юлия Валерьевна	1999	179 грн	Додати в кошик
Научно-практические основы получения коптильных сред с использованием энергии ИК-излучения и применения их в технологии переработки водного сырья	Шокина Юлия Валерьевна	2011	179 грн	Додати в кошик
Интенсификация процесса замораживания мяса при фазовых переходах его компонентов с использованием слаботочных электрических импульсов	Шишкин Сергей Викторович	2010	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред	Шихалев Сергей Валерьевич	2011	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование реометра для контроля процесса производства молочных продуктов	Шилов Антон Валерьевич	2009	179 грн	Додати в кошик
Разработка и исследование процесса получения сухих комбинированных смесей в центробежном аппарате	Шилов Алексей Валерьевич	2012	179 грн	Додати в кошик
Нагнетательный пневмотранспорт муки потоками высокой концентрации	Шилкин Игорь Юрьевич	1983	179 грн	Додати в кошик
Развитие научных основ энергосбережения в процессах сушки пищевого растительного сырья : Теория, техника, способы производства и управления	Шевцов Александр Анатольевич	1999	179 грн	Додати в кошик
Развитие научных основ энергосбережения в процессах сушки пищевого растительного сырья	Шевцов Александр Анатольевич	1999	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств