05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Сублимационная сушка сырья биологического происхождения с учетом флуктуаций в промышленных технологиях	Булкин Максим Сергеевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Инновационное развитие технологических процессов производства полнорационных комбикормов : теория, техника и технология	Лыткина Лариса Игоревна	2010	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием	Веретенников Антон Николаевич	2010	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование способа копчения томатного соуса	Макеев Сергей Владимирович	2010	179 грн	Додати в кошик
Развитие процесса изготовления бисквитного полуфабриката с целью повышения качества продукции	Афанасьев Игорь Константинович	2010	179 грн	Додати в кошик
Импульсное диспергирование многокомпонентных пищевых систем и его аппаратурная реализация	Орешина Марина Николаевна	2010	179 грн	Додати в кошик
Инновационное развитие технологических процессов производства полнорационных комбикормов	Лыткина Лариса Игоревна	2010	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование технологии получения и хранения новой формы холинхлорида на основе сухого свекловичного жома	Дерканосова Анна Александровна	2010	179 грн	Додати в кошик
Повышение эффективности стерилизации консервов паром в автоклавах	Власов Александр Валентинович	2010	179 грн	Додати в кошик
Разработка и научное обоснование способа обжарки зерна ячменя перегретым паром	Ткачев Андрей Геннадьевич	2011	179 грн	Додати в кошик

Ви є тут

05.18.12 — Процессы и аппараты пищевых производств