Ви є тут

Разработка квалиметрической модели потребительской оценки вин на основе факторов, обеспечивающих их конкурентные преимущества

Автор: 

Орлов Анатолий Анатольевич

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2012

Артикул:

1005413375

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков
• Формирование потребительских характеристик кондитерских изделий на основе изомальтулозы
• Товароведно-технологическая оценка плодов малины и возможности их комплексной переработки
• Систематизация торгового предложения пива методом категорийной классификации
• Разработка технологии и математической модели оценки качества быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ягодного сырья
• Научно-практическое обоснование применения подсолнечных лецитинов олеинового типа в производстве пищевых продуктов функционального назначения
• Потребительские свойства мясных полуфабрикатов с добавками функционального назначения
• Разработка технологии продуктов питания на базе микробной биоконверсии комплексного растительного сырья
• Товароведно-технологическая оценка новых помологических сортов красной смородины и желейных продуктов на их основе
• Товарознавча оцінка синтетичних мийних засобів для дитячого одягу