- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания
Тип роботи:
диссертация кандидата технических наук
Рік:
2009
Артикул:
562935 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Парожидкостные струйные аппараты с регулируемой производительностью для тепломассообменных процессов пищевых производств
- Научное обоснование ресурсосберегающих механических и гидродинамических процессов и аппаратов для производства рыбной продукции
- Разработка циркуляционных смесителей центробежного типа для получения комбинированных продуктов
- Совершенствование способа получения коптильного дыма с использованием энергии инфракрасного излучения и разработка на его основе технологии подкопченного рыбного филе
- Совершенствование процесса регулируемого теплоотвода в двухмодульном скороморозильном аппарате
- Процессы и аппаратурное оформление извлечения соков из растительного сырья. Приложения
- Разработка способа обезвоживания свекловичного жома методом прессования в поле вибрационного воздействия
- Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы
- Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих комбинированных продуктов
- Исследование и разработка процесса многослойного формования халвы