05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Вы здесь

Введите ключевые слова для поиска диссертаций:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Додати в кошик
Научно-практические основы получения масложировых витаминизированных продуктов из нетрадиционного растительного сырья	Калманович Светлана Александровна	2000	179 грн	Добавить в корзину
Научно-практические основы получения модифицированных жиров и жировых полуфабрикатов методом механохимической активации	Мартовщук Валерий Иванович	2000	179 грн	Добавить в корзину
Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций	Тарасов Василий Евгеньевич	1996	179 грн	Добавить в корзину
Научно-практическое обоснование способов идентификации и оценки качества масличных семян и продуктов их переработки на основе метода ядерной магнитной релаксации	Прудников Сергей Михайлович	2003	179 грн	Добавить в корзину
Научно-практическое обоснование технологии и оценка потребительских свойств фосфолипидных биологически активных добавок	Бутина Елена Александровна	2003	179 грн	Добавить в корзину
Научно-практическое обоснование технологии рафинации подсолнечных масел с применением химических и электрофизических методов	Герасименко Евгений Олегович	2004	179 грн	Добавить в корзину
Обоснование и разработка технологии рафинации подсолнечных масел с применением силиката натрия и физико-химических воздействий	Бабушкин Алексей Федорович	1999	179 грн	Добавить в корзину
Обоснование и разработка технологии хранения семян подсолнечника с применением биопрепаратов	Жукова Наталия Николаевна	2004	179 грн	Добавить в корзину
Осветление гидратированных хлопковых мисцелл методом сорбции	Ву Тхи Дао 0	1203	179 грн	Добавить в корзину
Оценка потребительских свойств фосфолипидов рапсовых масел и разработка рекомендаций по их применению в производстве маргариновой продукции	Хираллах Яср Мохаммед Зафер	2005	179 грн	Добавить в корзину