2
Содержание
Введение.............................................................4
1. Обзор литературы...................................................8
1.1. Особенности содержания и кормления крупного рогатого скота 8
1.1.1. Влияние микроклимата на организм животных......................8
1.1.2. Значение полноценного кормления скота в переходный период
года............................................................19
1.1.3. Специфика процесса пищеварения у жвачных......................22
1.2. Факторы, влияющие на формирование молочной продуктивности
у коров......................................................... 27
1.3. Факторы, влияющие на воспроизводительную функцию коров..........38
1.4. Применение биологически активных добавок в рационах крупного рогатого скота..................................................48
2. Собственные исследования..........................................58
2.1. Материалы и методы..............................................58
2.2. Характеристика биологически активной добавки «Зообикор».........62
2.3. Гигиена содержания крупного рогатого скота в СПК «Шушары».......64
2.4. Анализ кормления стельных сухостойных коров и влияние «Зообикора» на переваримость питательных веществ рациона........68
2.5. Влияние «Зообикора» на морфо-биохимические показатели крови стельных сухостойных коров......................................72
2.6. Влияние пребиотика «Зообикор» на воспроизводительную функцию стельных сухостойных коров......................................75
2.7. Анализ кормления лактирующих коров СПК «Шушары».................77
2.8. Влияние «Зообикора» на морфо-биохимические показатели крови лактирующих коров...............................................87
2.9. Влияние пребиотика «Зообикор» на молочную продуктивность и физико-химический состав молока.................................90
3
2.10. Определение экономической эффективности применения
пребиотика «Зообикор» в рационах коров........................92
Обсуждение результатов исследований.................................99
Выводы............................................................110
Практические предложения...........................................112
Сп исок л итсрату ры................................................ИЗ
Приложения........................................................131
13
Для животных вреден не только слишком влажный, но и слишком сухой (ниже 40 %) воздух (высыхают кожа, слизистые оболочки дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение, снижается сопротивляемость организма к возбудителям инфекционных заболеваний). В результате длительного действия на организм сухого воздуха высыхают копытный рог и кожа, образуются трещины. Чем суше воздух, тем больше содержится пыли в помещениях. Поэтому в помещениях для животных необходимо поддерживать оптимальный уровень (50...75 %) влажности воздуха, в помещениях для коров до 85% (А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, A.A. Шуканов, Б.Л. Белкин, 2001).
Скорость движения воздуха обеспечивает воздухообмен в помещениях, усиливает охлаждающую способность воздуха. Поэтому малая скорость движения воздуха приводит к ухудшению микроклимата, а высокая может вызвать простудные заболевания при пониженных температурах, но устраняет' перегрев организма при высоких температурах. Для молодняка она не должна превышать 0,1-0,2 м/с зимой и 0,3-0,5 м/с летом; для взрослых - зимой 0,3-0,5 м/с, летом - 0,8-1,0 м/с.
Движение воздуха непосредственно воздействует на процессы теплоре-гуляции организма животных. Если температура движущегося воздушного потока ниже температуры кожи животных, то повышается теплоотдача организма конвекцией. При противоположном соотношении температур теплоотдача конвекцией становится слабой, но усиливается теплоотдача испарением. При большом насыщении воздуха водяными парами и одновременно высокой температуре окружающей среды (выше температуры тела животного) движение воздуха не способствует охлаждению организма, а, наоборот, приводит к его нагреванию. Повышенная подвижность воздуха при низких температурах вызывает охлаждение организма животных (А.Ф. Кузнецов, В.И. Баланин, 1984).
Воздушные массы движутся вследствие неравномерного нагревания поверхности почвы. Более теплые массы поднимаются вверх (восходящие), а на
14
их место устремляются идущие вниз потоки воздуха. Температура атмосферного воздуха зависит от времени года, широты и рельефа местности, её высоты над уровнем моря, наличия ветров и облачности (А.Ф. Кузнецов и др., 2001).
Влияние аммиака. Аммиак (N1-13) - газ без цвета, с резким запахом, хорошо растворим в воде.
Аммиак образуется при разложении органических азотсодержащих соединений под действием уреазоактивных анаэробных бактерий. Их максимальная активность проявляется в слабощелочной среде (pH 7,8...8,8) и при оптимальной температуре.
Количество аммиака в помещении обычно одинаково в верхних и нижних слоях воздуха, но всё же больше его содержится у пола, так как основной источник образования аммиака - моча, жидкие фекалии. Очень хорошо адсорбируется стенами и другими влажными поверхностями. Адсорбция пропорциональна его концентрации и возрастает с повышением влажности и снижением температуры. При увеличении температуры аммиак выделяется в воздух. Под воздействием аммиака в воде образуются различные аммонийные соли. Аммиак - очень агрессивный газ. Аммиак как щелочь подщелачивает кожу и копытный рог, разрыхляя их.
При вдыхании аммиака возможен ожог слизистой оболочки дыхательных путей. В малых дозах этот газ парализует действие ворсинок в дыхательных путях. При попадании на незащищенный влажный кожный покров, особенно конечности, он под действием кислорода превращается в нитрит -чрезвычайно ядовитое соединение. При наличии аммиака в воздухе у животных очень часты конъюнктивиты, слезотечение, кашель, чихание и т. д. При его высоких концентрациях (1-3 мг/л) у животных отмечают спазмы голосовой щели, трахеальной и бронхиальной мускулатуры. Смерть наступает от отека легких и паралича дыхания.
- Київ+380960830922