2
Содержание
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 5
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 12
1.1. Эпизоогологические параметры популяций животных 12
1.2. Инфекционные паразитарные системы как эволюционные формирования 14
1.3. Эпизоотологический надзор за функционированием паразитарных систем в современных условиях 22
1.3.1. Современные представления об эпизоотическом надзоре 23
1.3.2. Некоторые сведения о сапрофитизме патогенных бактерий 26
1.3.3. Биоценотические основы природной очаговости сапронозов 33
1.3.4. Листериоз - сапронозная инфекция 37
1.3.5. Иерсиниоз - экологическая паразитарная система 43
1.4. Глобальная эпизоотология и формирование ветеринарного надзора за международной торговлей продуктами животноводства 58
1.5. Барьерная функция современной ветеринарии на пути распространения пищевых зоонозов 63
2. СОБСТВЕІП1ЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 69
2.1. Материалы, методы и объемы исследований 69
2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 80
2.2.1. Многофакторный анализ причин, сдерживающих формирование и функционирование национального продовольственного рынка России в целом и ее отдельных регионов 80
2.2.2. Продукты животноводства регионального производства как основа формирования продовольственного рынка 100
2.2.3. Эпизоотологический мониторинг за проявлением экологических паразитарных систем на территориях-гюставщиках продуктов животноводства 116
2.2.3Л. Основные компоненты нозологического профиля заразной патологии животных в РФ и ее регионах 124
2.2.З.2. Особенности формирования нозологического профиля заразной патологии животных в Северо-Западном, Южном и Приволжском федеральных округах РФ 129
2.2.3.2.1. Особенности формирования нозологического профиля заразной патологии крупного рогатого скота в Приволжском федеральном округе (на примере Нижегородской области) 135
2.2.4. Роль и место инфекционной паразитарной системы иерсиниоза в формировании заразной патологии сельскохозяйственных животных 140
2.2.4.1. Основные соактанты паразитарной системы иерсиниоза животных 144
2.2.4.1.1. Сельскохозяйственные животные как соактанты ИПС иерсиниоза 144
3
2.2.4.1.2. Субпопуляционные границы кишечного иерсиниоза и псевдотуберкулеза в популяции свиней
2.2.4.1.3. Мелкие свободно живущие млекопитающие как соактанты инфекционной паразитарной системы иерсиниозной инфекции и хранители иерсиний в природных условиях
2.2.4.1.4. Синантропные животные — соактанты инфекционной паразитарной системы и основной резервуар иерсиний на территориях различных объектов АПК
2.2.4.1.5. Сохранение иерсиний в окружающей природной среде и формирование механизма передачи возбудителя на популяционном и межпопуляционном уровне
2.2.4.2. Эпизоотическое проявление экологической ИПС иерсиниозной инфекции в территориальном, временном и популяционном измерениях в условиях Северо-Западного, Приволжского и Южного федеральных округов
2.2.5. Совершенствование эпизоотологиической диагностики при иерсиниозной (У. еЩегосоПйса) инфекции
2.2.5.1. Изучение механизма и путей передачи возбудителя иерсиниозной инфекции в популяциях сельскохозяйственных животных
2.2.5.2. Эпизоотологический (клинико-эпизоотологический, иммунологический и бактериологический) мониторинг за функционированием паразитарной системы иерсиниозной инфекции
2.2.5.3. Эпидемическая проекция иерсиниоза в Северо-Западном и Приволжском федеральных округах РФ (на примере Вологодской и Нижегородской областей)
2.2.5.3.1. Результаты изучения эпидемической проекции иерсиниоза
2.2.6. Управление эпизоотическим процессом иерсиниозной инфекции
2.2.6.1. Противоэпизоотические мероприятия, направленные на источник возбудителя иерсиниозной инфекции, как составная часть системы управления ее эпизоотическим процессом
2.2.6.1.1. Результаты клинико-эпизоотологических исследований при исрсиниозе животных
2.2.6.1.2. Посмертная патолого-анатомическая диагностика иерсиниоза животных как составная часть мероприятий по выявлению источника возбудителя
2.2.6.1.3. Совершенствование бактериологической диагностики иерсиниоза как составная часть мероприятий, направленных на выявление источника возбудителя
2.2.6.1.3.1. Оптимизация предварительной подготовки специмента при бактериологических исследованиях по выявлению источника возбудителя иерсиниоза
2.2.6.1.4. Повышение экспрессности индикации возбудителя иерсиниозной инфекции
148
154
161
168
183
194
194
200
213
214
227
228 229
234
237
250
255
37
На основании анализа степени изменчивости биоценотических основ природной очаговости сапронозов можно заключить, что перспективными для изучения остаются следующие вопросы:
- адаптивные механизмы популяционной динамики (численность, гетерогенность, изменчивость) патогенных микроорганизмов в экосистемах природных и техногенных очагов;
- способы, механизмы и факторы длительной резервации патогенных микроорганизмов в межэпизоотический период, а также условия их перехода к активной циркуляции в природном очаге;
- причины, условия, механизмы формирования эпидемически и эпизоотически опасных вариантов возбудителей сапронозных инфекций.
1.3.4. Листерноз - сайр опознай инфекция
Листериоз как патология животных и людей изучается уже более 100 лет. Еще в начале XX века внимание исследователей было привлечено к своеобразному заболеванию животных с выраженным поражением центральной нервной системы, половых органов, проявлением септицемии -листериозу [цит. по 194]. Не случайно в начале пятидесятых годов эту болезнь называли нейреллез [194]. Впоследствии такие проявления листе-риоза отмечались у новорожденных детей, детей раннего возраста и у пожилых людей при иммунодефицитных состояниях. У овец листериоз проявляется в виде «вертячки», а в 95% случаев у них листерий выделяют из мозга.
Листериоз широко распространен на земном шаре, к 2000 г. он зарегистрирован в 82 странах мира (в Европе, Азии, Австралии, Океании, Северной и Южной Америке и в Африке). Только в 2000 г. в России зарегистрированы 47 неблагополучных пунктов и заболели более 1200 животных, более 37% из них пали [194]. С 1992 по 2000 г. листериоз регистрировался в 35 субъектах РФ (39%), наиболее часто в г. Санкт-Петербурге,
38
Москве, Ивановской, Тульской, Ульяновской, Омской и Читинской областях, и практически совпадал с территориальным распределением листе-риоза животных [269]. Широко распространен листериоз людей во Франции с высоким (22,5%) уровнем летальных исходов. За последние годы эпизоотии листериоза отмечены в Судане, США среди овец и цыплят [194], в Финляндии - среди молочных коров.
Многие исследователи приводят данные о бесполезности иммунизации животных против листериоза, а в подавляющем большинстве стран не вакцинируют животных против листериоза и ни в одной не вакцинируют людей.
Однако исследования в мире по специфической профилактике листериоза животных продолжаются. Большое внимание в мировой медико- ветеринарной науке уделяется исследованиям по изучению возбудителя листериоза и его индикации, методам диагностики болезни (ПЦР и гель-электрофорез в пульсирующем поле).
Продолжаются попытки разработки прижизненных лабораторных методов диагностики листериоза у животных с использованием биохимических, бактериологических и гистологических исследований спинномозговой жидкости. Имеются сообщения о том, что у 17,5% больных листерио-зом коров листерии выделяются из организма с молоком [194].
Проблемой остаются исследования пищевых продуктов на наличие листерий. Хорошие результаты получены при использовании ПЦР [цит. по 194].
Заслуживают внимания сообщения о выделении листерий из рыбы и рыбопродуктов (В.Е. Терехова, Е.А. Зайцева, Л.С. Бузолева, 1999 [цит. по 194]). Многие исследователи обращают внимание на необходимость правильного определения таксономического положения выделенных изолятов листерий, ибо только два вида листерий из 6 известных являются патогенными [194].
- Київ+380960830922