Разработка вибрационных установок для сушки и охлаждения продуктов в пищевой и смежных отраслях промышленности

ВВЕДЕНИЕ
АНАЛИЗ ВИНАЦИОННЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ СУШКИ И ОХЛА1ДЕНИЯ . .
2.1. Обзор новых конструктивных форм сушилок .
2.1.1. Установки с криволинейным днищем или перфорированной решеткой
2.2. Преимущества вибрационных тепломассообменных установок
2.3. Цель, работы и основные проблемные вопроса
ИССЛЕДОВАНИЕ ГИДРОДИНАМИКИ ВИЕРОКЙПЯЩЕГО СЛОЯ СЫПУЧИХ МАТЕРИАЛОВ
3.1. Экспериментальные установки, методика, приборы .
3.1.1. Описание экспериментальных установок , . . . .
3.1.2. Методика исследования гидродинамики виброкипящего слоя сыпучих материалов .
3.2. Экспериментальные данные по расчету движения сыпучего материала, проверка их в производственных ус
ловиях
3.3. Теоретические основы и расчет распределения времени пребывания частиц материала в зоне сушки . .
3.4. Исследование колебания и перемешивания частиц материала в слое
3.5. Изучение и расчет порозности слоя.
3.6. Исследование гидравлического сопротивления слоя
3.7. Выводы
ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ ВИБРАЦИОННОЙ СУШКИ.
4.1. Исследование влияния различных факторов на кинетику сушки
4.2. Экспериментальные исследования и вибор способа
сушки гранулированного термолабильного материала
4.3. Опытные исследования процесса сушки в вибросу
шилке непрерывного действия с криволинейной решеткой
4.4. Построение математической модели непрерывного
процесса сушки в вибрационной сушилке с криволинейной решеткой . 0
4.5. Выводы
5. РАЗРАБОТКА НОВЫХ КОНСТРУКЦИЙ ШРЛЦИОННЫХ СУШИЛОК
И РЕЫ0В СУШКИ В НИХ
5.1. Основные пути интенсификации тепломассообмена
в вибрационных сушилках 9
5.2. Вибрационные сушилки с уобраачой формой
перфорированной решетки
5.3. Вибрационные сушилки с цилиндриской рабочей
камерой
5.4. Вибрационные сушилки с рабоей камерой в форме полутора, спиратрона, треугольника . . .
5.5. Привод вибрационных сушилок
5.6. Упругая система .
5.7. Методы вибрационной сушки
5.8. Классификация новых вибрационных тепломассооб
мекных установок .
5.9. Выводы .
6. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРАКТИЧЕСКОГО ПРИМЕНЕНИЯ ВИБРАЦИОННЫХ УСТАНОВОК .
6.1. Разработка и внедрение сушильных установок
АВКС.I, САВ.З . .
6.2. Разработка, опытная эксплуатация и внедрение установок СВКС. .
6.3. Разработка и внедрение сушилки СВС.5
6.4. Пути совершенствования вибрационных тепло
иассообыенных установок
7. ВЫВОДЫ
ЛИТЕРАТУРА