Ви є тут

Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате

Автор: 

Агаев Кирилл Эдуардович

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

2012

Артикул:

1005443738

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Разработка процесса предварительной очистки сточных вод мясокомбинатов на модульной установке непрерывного действия
• Развитие процессов влаготепловой обработки пищевого растительного сырья : Теория, технология и техника
• Разработка и внедрение бражной колонны для перегонки сброженных яблочных соков
• Научно-практические основы процессов производства пищевых порошков из растительного сырья
• Исследование процесса культивирования хлебопекарных дрожжей при условиях высокой концентрации биомассы в кожухотрубном струйно-инжекционном ферментаторе (КСИФ)
• Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла
• Исследование процесса структурообразования йогурта
• Научные аспекты экологически-эффективных процессов продукционных систем консервных предприятий мясной промышленности
• Теоретические и практические аспекты полифункционального использования электроактивированных жидкостей в технологических процессах производства мясопродуктов
• Совершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой