Ви є тут

Разработка и исследование вакуумного способа сушки казеина

Автор: 

Шаршов Владимир Николаевич

Тип роботи: 

Кандидатская

Рік: 

1998

Артикул:

1000212348

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Экстракция двуокисью углерода жидкофазных материалов в массообменнике с пористой перегородкой
• Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования
• Разработка интенсивного способа замораживания полуфабрикатов из слоеного дрожжевого теста
• Физико-механические свойства и внутрипроизводственное транспортирование плодовоовощных пюре и паст
• Научные основы создания ресурсосберегающих процессов и аппаратов абразивной переработки пищевого сырья
• Разработка технических средств для интенсификации процесса разрушения брикетов рыбы электрогидравлическим ударом
• Научное обоснование и практическая реализация процесса селективной дезинтеграции растительного сырья
• Разработка пневматического транспортирования подсолнечных семян
• Вибрационное решетное сепарирование зернопродуктов в поле центробежных сил
• Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках