z
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1.1. Эмбриональное развитие печени 7
1.2. Анатомические особенности строения печени птицы 11
1.3. Гистологическое строение печени птицы 14
1.4. Функциональные особенности печени 19
1.5. Витсллогснная функция печени 28
1.6. Заключение 30
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 31
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 40
3.1. Морфогенез печени цыилят-бройлеров кросса Flex в стартовом периоде (с 1 до 29 дней) 40
3.2. Морфогенез печени цыплят-бройлеров кросса Flex в ростовом периоде (с 30 до 69 дней) 58
3.3. Морфогенез печени цыплят-бройлеров кросса Flex в период развития (с 70 до 120 дней) 73
4.ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 88
5.ЗАКЛЮЧЕНИЕ 110
6. ВЫВОДЫ 113
7. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 115
8. БИБЛИОГРАФИЯ 116
3
СОКРАЩЕНИЯ, ПРИНЯТЫЕ В ДИССЕРТАЦИИ
1. ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
2. Иц - диаметр цитоплазмы
3. Г)я - диаметр ядра
4. КИР - коэффициент интенсивности роста по Броди
5. ±б - квадратичное отклонение
6. М - средняя арифметическая величина
7. РНК - рибонуклеиновая кислота
8. ш - среднее арифметическое отклонение
9. Бя- площадь ядра Ю.Бкл — площадь клетки
11.Уя- объем ядра
12. Укл - объем клетки
13.\У1 -показатель на конец периода
14.\У0- показатель на начало периода
15. Я - ядро
16. ЯЦО - ядерно-цитоплазматическое отношение
11
значительно раньше, чем у млекопитающих. Кишечная трубка образует на пятый день железистый, на шестой - мышечный желудки. На третьи сутки появляется печень, а на пятые сутки - желчный пузырь.
По данным Б.Ф. Бессарабова, Э.И. Бондарева, Т.А. Столляр (2005), из первичной кишки - выстланной энтодермой, проходящей внутри зародыша вдоль его тела, формируется ряд органов, в том числе печень.
В эмбриональном периоде, особенно в начальной его трети, печень представляет собой мощный кроветворный орган. В это же время она достигает огромных размеров, выполняя собой большую часть брюшной полости и выдаваясь на животе зародыша заметным темным бугром. Ее масса у плодов человека на третьем месяце развития при 31 мм теменнокопчиковой длины достигает 12,5 г, т.е. 13,0 % общей массы тела. Печень вытянута поперек, причем углублена сзади, где желчный пузырь у новорожденных и у грудных детей имеет веретенообразную форму и еще не свисает за нижний край печени. Обычная форма печени устанавливается к 3 - 4 годам.
1.2. Анатомические особенности строенигі печени птицы
У различных птиц форма печени более постоянна, чем среди представителей любого другого класса позвоночных. У птиц различают зри доли печени: более крупную правую, левую латеральную и связывающую их левую медиальную (Вракин В.Ф., 1984). Печень птиц — также трубчатая железа, по своему строению чрезвычайно сходна с печенью рептилий.
А. Ромер, Т. Парсонс (1992), описывая строение печени, отмечают, что строение и подразделение на доли этого органа сильно различаются у разных форм позвоночных и даже у разных особей.
Печень у курицы и индейки темного красно-коричневого, у гуся -каштанового, у утки - желто-коричневого цвета. При откорме и интенсивной яйцекладке печень всех видов домашних птиц желтеет. Печень птицы состоит из двух долей, правой и левой, которые отделены друг от друга
12
неглубокой краниальной и глубокой каудальной вырезкой. Между долями заключена верхушка сердца. Правая доля крупнее, а левая подразделяется на левую медиальную и латеральную доли (Вракин В.Ф., Сидорова М.В., 1984).
С поверхности печень покрыта брюшиной; под ней лежит печеночная капсула из плотной соединительной ткани (Подымова С.Д., 1984).
Соединительная ткань печени вместе с заложенными в ней кровеносными сосудами и желчными протоками находится в неотъемлемой связи с паренхимой, не является пассивным образованием, а принимает участие во всех физиологических и патологических процессах органа.
От капсулы в глубь органа отходят соединительнотканные перегородки, лежащие на границе соседних долек.
Печень получает кровь от воротной вены и печеночной артерии. Первая приносит кровь от желудка и тонких кишок, содержащую питательные вещества, вторая — артериальную кровь, необходимую для дыхания ткани печени. Капилляры, происшедшие в результате ветвления этих сосудов, сливаются в одну общую сеть. Кровь из печени выносится по печеночной вене в каудальную полую вену.
Воротная вена, проникнув внутрь печени через ворота, отдает ветви к отдельным долям. При дальнейших ветвлениях она образует микроскопической величины сосуды, называемые междольковыми венами. Последние внедряются между дольками и отдают в разные стороны множество мелких сосудов, проникающих внутрь соседних долек и образующих там капиллярные сети, заполняющие пространства между печеночными балками и собирающиеся в центральную вену. Таким образом, кровь внутри дольки течет от периферии к центру. Центральная вена направляется к основанию дольки и, выйдя за ее пределы, впадает в более крупные сосуды — собирательные вены. Последние сливаются с другими такими же венами в более крупные стволы и формируют печеночные вены (Кузнецов С.Л., Мушкамбаров Н.Н., 2005).
- Київ+380960830922