Ви є тут

Совершенствование процесса экстрагирования целевых компонентов при электроконтактной обработке смеси растительного сырья

Автор: 

Гусева Мария Васильевна

Тип роботи: 

диссертация кандидата технических наук

Рік: 

2008

Артикул:

562953

179 грн

Додати в кошик

Рекомендовані дисертації

• Научное обеспечение процесса сушки культивируемых грибов перегретым паром при комбинированных гидродинамических режимах
• Математическое моделирование и совершенствование процесса экстракции масла из фосфолипидного концентрата
• Разработка и исследование пенно-вихревого аппарата с коническим перфорированным контактным элементом
• Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики
• Повышение тепловой эффективности процессов тепловлажностной обработки круп при производстве пищевых концентратов
• Барботажные контактные устройства массообменных аппаратов с автоколебаниями газового потока
• Интенсификация процесса экстракции сахара из свеклы путем электрокоагуляционной обработки экстрагента
• Математическое моделирование процесса щелочной рафинации и коалесценции капель растительного масла в мыльно-щелочной среде
• Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок
• Разработка рационального режима процесса измельчения мясного сырья при получении фарша для сырокопченых колбас