- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов
Тип роботи:
Дис. д-ра техн. наук
Рік:
2004
Артикул:
563083 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Основы теории процессов и аппаратов кавитационной дезинтеграции пищевых сред
- Разработка интенсивных способов и устройств производства кондитерских изделий на основе пищевых порошков
- Интенсификация процесса экстракции сахара из свеклы путем электрокоагуляционной обработки экстрагента
- Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата с совмещенным отводом диффузионного пограничного слоя и очисткой мембраны
- Разработка и исследование мембранного аппарата с побудительным движением диффузионного пограничного слоя
- Процессы и аппаратурное оформление извлечения соков из растительного сырья. Приложения
- Совершенствование процесса вакуумно-испарительного охлаждения хлебобулочных изделий
- Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности
- Течение вязко-пластичных пищевых материалов при вибрационном воздействии
- Совершенствование методов расчета обезвоживания в процессах холодного копчения и вяления рыбы