Совершенствование технологии получения ценных компонентов из растительного сырья с использованием экологически безопасных физических методов

Содержание
СПИСОК ОБОЗНАЧЕНИЙ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 АНАЛИТИЧЕСКИЙ ОБЗОР ПАТЕНТНОИНФОРМАЦИОННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Факторы, влияющие на процесс экстрагирования.
1.2 Существующие способы интенсификации технологических процессов
1.3 Влияние ЭМП НЧ на биологические ткани
1.4 Выбор эффективного метода получения и применения ценных компонентов из растительного сырья.
1.5 Задачи исследования
ГЛАВА 2 МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.
2.1 Характеристика объектов исследования.
2.2 Схема и методы исследования
2.3 Методы планирования эксперимента.
2.4 Основы математической теории эксперимента
2.5 Планы второго порядка, планы БоксаБенкена.
ГЛАВА 3 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
3.1 Усовершенствование лабораторной и пилотной экстракционных установок
3.2 Электрохимические процессы в клетке
3.3 Проведение экстракции с наложением ЭМП НЧ
3.4 Использование ССЬэкстрактов в продуктах функционального назначения
3.5 Санитарногигиеническая оценка полученных Сэкстрактов
ГЛАВА 4 ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1 Совершенствование промышленных СОгэкстракторов за счт подвода энергии ЭМП НЧ
4.2 Анализ безопасности усовершенствованной СОгэкстракционной установки для обслуживающего персонала и окружающей среды.
4.3 Расчт экономической эффективности
ВЫВОДЫ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ