- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка и внедрение технологии удаления воскоподобных веществ из подсолнечных масел с использованием модифицированных растительных сорбентов
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2002
Кількість сторінок:
156
Артикул:
236411 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения
- Научно-практические основы совершенствования технологии производства растительных масел из семян подсолнечника современных сортов с использованием методов физико-химической активации технологических операций
- Влияние условий хранения семян подсолнечника на стойкость масел к окислению
- Научно-практические основы получения модифицированных жиров и жировых полуфабрикатов методом механохимической активации
- Разработка жировых продуктов для питания различных групп населения
- Разработка рекомендаций по повышению кормовой ценности шротов на основе изучения свойств лектинов семян современных сортов сои и клещевины
- Перспективные направления развития теоретических и технических решений для повышения качества и конкурентоспособности отечественной маргариновой продукции
- Разработка методов и аппаратуры для магнитной обработки растительных масел и жиров с целью повышения их стабильности при хранении
- Методология логистического подхода к управлению автотранспортным предприятием
- Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствами