- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии новых сахаристых продуктов из крахмала
Тип роботи:
докторская
Рік:
1999
Кількість сторінок:
65
Артикул:
1000252916 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование адсорбционной очистки сахарсодержащих растворов
- Підвищення ефективності технологічних процесів очищення дифузійного соку з використанням додаткових реагентів
- Повышение эффективности процесса очистки диффузионного сока за счет рационального использования извести
- Разработка и научное обоснование интенсивных способов получения диффузионного сока и комплексной переработки растительного сырья
- Повышение эффективности очистки сахарсодержащих растворов в условиях инжекторно-барботажной сатурации
- Повышение эффективности технологии получения и центрифугирования утфеля I кристаллизации
- Разработка ресурсосберегающей технологии продуктов питания из картофеля
- Повышение эффективности очистки диффузионного сока с использованием озона
- Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов
- Разработка новых видов карамели путем моделирования ее структурно-механических характеристик