Ви є тут

Развитие научных основ и совершенствование очистки соков и кристаллизации из сахарсодержащих растворов

Автор: 

Подгорнова Надежда Михайловна

Тип роботи: 

докторская

Рік: 

2000

Кількість сторінок: 

405

Артикул:

1000300122

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Совершенствование технологии получения утфеля I кристаллизации в зависимости от качества сырья
• Повышение эффективности очистки сахарсодержащих растворов в условиях инжекторно-барботажной сатурации
• Влияние температуры и добавок солей аммония на физико-химические свойства водно-сахарных растворов и меласс
• Совершенствование технологии последней ступени кристаллизации тростниково-сахарного производства
• Совершенствование адсорбционной очистки сахарсодержащих растворов
• Использование жомопрессовой воды для получения пектиновых концентратов
• Совершенствование способа инжекционно-барботажной сатурации клеровки сахара-сырца
• Разработка технологии жевательных конфет с комплексом функциональных ингредиентов
• Повышение эффективности технологии уваривания утфеля первой кристаллизации
• Повышение эффективности дефекосатурационной очистки соков тростниковосахарного производства