- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Научное обеспечение процессов мембранного выделения ферментов
Тип роботи:
докторская
Рік:
2002
Кількість сторінок:
355
Артикул:
236238 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Совершенствование способа получения экстрактов из замороженного ягодного сырья в аппарате с вибрационной тарелкой
- Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях
- Интенсификация массообмена между газом и жидкостью и разработка высокоэффективных аппаратов для пищевой и микробиологической промышленности
- Исследование процесса тумблирования мяса в технологии производства соленых мясных изделий
- Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации
- Разработка и научное обоснование способа производства экструдированных картофелепродуктов, обогащенных белковыми добавками
- Розробка обладнання для жаріння м'яса з високим вмістом сполучної тканини
- Розробка обладнання для жаріння м'яса з високим вмістом сполучної тканини
- Интенсификация тепло- и массообмена в прямоточных газожидкостных потоках : В теплообменнике и реакторе
- Разработка технических средств для интенсификации процесса разрушения брикетов рыбы электрогидравлическим ударом