05.18.06 - Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов

Ви є тут

Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Добавить в корзину
Разработка технологии и рецептур спредов функционального назначения	Карпухин Денис Викторович	2004	179 грн	Додати в кошик
Получение пищевых жировых паст и кетчупов с заданными качественными показателями	Игнатенко Марина Александровна	2006	179 грн	Додати в кошик
Инновационные технологии извлечения и модификации растительных масел, и применение получаемых продуктов при производстве хлебобулочных изделий	Зайцева Лариса Валентиновна	2013	179 грн	Додати в кошик
Очистка жирсодержащих сточных вод методами ультрафильтрации и огневого обезвреживания	Мачигин Валерий Сергеевич	2006	179 грн	Додати в кошик
Биохимическая характеристика липидно-белкового комплекса плодов грецкого ореха и лещины и разработка функциональных пищевых продуктов на их основе	Анточий Ольга Владимировна	2004	179 грн	Додати в кошик
Изучение окисления растительных масел при высокотемпературном нагреве во фритюре и разработка способов повышения их стабильности	Журавлева Людмила Николаевна	2009	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии комплексных биологически активных добавок и производства на их основе комбикормов с использованием липидсодержащего растительного сырья	Шаззо Айдомир Юсуфович	2002	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов	Сорокина Виктория Владимировна	2004	179 грн	Додати в кошик
Совершенствование технологии получения рафинированных рапсовых масел	Стеринчук Александр Григорьевич	2006	179 грн	Додати в кошик
Разработка технологии глубокой очистки касторового масла с целью его использования в электротехнической промышленности	Куранов Младен Геннадьевич	1999	179 грн	Додати в кошик