РАЗДЕЛ 2
ОЦЕНКА И АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО
ПОТЕНЦИАЛА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА КРЫМА
2.1. Анализ использования сельскохозяйственного капитала предприятий разных производственных типов
В конце 80-х годов в экономической литературе прочно утвердилась экономическая категория производственного потенциала. Производственный потенциал сельскохозяйственного предприятия представляет собой совокупность организационно-технологически сбалансированных ресурсов определенного типа хозяйства при сложившемся уровне интенсивности производства в условиях принятой системы ведения хозяйства, способных производить нормативный объем продукции [44]. Следует рассматривать производственный потенциал сельскохозяйственного предприятия как результат использования потенциалов его отраслей: растениеводства и животноводства.
Определение величины производственного потенциала предприятия позволяет выявить узкие места в использовании ресурсов, возможное наличие их дисбаланса. Расчеты производственного потенциала делают обоснованными принимаемые решения, позволяют раскрывать резервы лучшего использования ресурсов, контролировать рациональность применения факторов производственного процесса. Система ведения хозяйства определенного производственного типа требует рационального состава техники, соответствующую технологию и организацию возделывания культур и выращивания животных. Технологическая сбалансированность ресурсов находит свое отражение в технологических картах производства как в растениеводческих, так и животноводческих отраслях.
Различают производственный потенциал фактический и необходимый, который характеризуется нормативной совокупностью ресурсов и нормативом уровня отдачи. В нашей работе рассматривается только фактический потенциал. Целесообразно определить составные элементы производственного потенциала растениеводства (табл. 2.1) и производственный потенциал животноводства (табл. 2.2). Только совокупность их обеспечит производственный потенциал хозяйства.
Таблица 2.1
Элементы производственного потенциала растениеводческого типа хозяйства
ЭЛЕМЕНТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА РАСТЕНИЕВОДСТВАБиоклиматический
потенциалМатериально-техническая базаЗемельные ресурсыТрудовые
ресурсыОборотные средстваКоличество осадковКоличество теплаБонитет почвКоличество тракторовСистема машинСистема зданий, сооруженийКоличество площадейСтруктура площадейЧисленный составКачество кадровСобственные семена, корма и др.Покупные: ГСМ, запчасти и др.Технологическая
системаТехническая
системаОрганизационно-экономическая системаСоциальная
системаЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВАСистема севооборотовСистема обработки почвыСистема семеноводстваСистема защиты растенийСистема мелиорацииСистема удобренийСистема машинСистема организации трудаСистема оплаты трудаСистема мат.-тех. обеспеченияСистема хозрасчета, арендыСистема реализации продукции
Таблица 2.2
Производственный потенциал животноводства сельскохозяйственного
предприятия
ЭЛЕМЕНТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА ЖИВОТНОВОДСТВАСельскохозяйственные животныеКормовые ресурсыПомещения. МашиныТрудовые ресурсыПрочие ресурсы: медикаменты, корм. добавки и т.д.ЭЛЕМЕНТЫ СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ЖИВОТНОВОДСТВАСпособ содержанияСистема воспроизводстваСистема ветеринарных мероприятийСистема кормленияСистема машинСистема оборудованияСистема организации трудаСистема оплаты трудаСистема хозрас-чета и арендыСистема мат.-тех. снабженияСистема улучшения условий труда и бытаСистема реализации продукции
В изложенных таблицах иллюстрируется общая схема производственного потенциала, который в реальной жизни определяется специализированным типом хозяйства. Крым имеет сложившиеся специализированные зоны, где преобладают производственные типы такие, как виноградарско-винодельческие, зоны активного плодоводства, эфиромасличного производства, табака. Есть типично зерно-животноводческие зоны, овоще-молочные. Птицеводческие предприятия размещаются вблизи крупных городов, также как и предприятия овощеводства закрытого грунта. Специализация и сочетание отраслей обусловлены процессом общественного разделения труда и адаптацией к природным условиям.
Хорошо видно, что составляющими частями производственного потенциала растениеводства выступают биоклиматический потенциал, площади сельскохозяйственных угодий, сельскохозяйственная техника, трудовые ресурсы, совокупность оборотных средств.
Сегодня с помощью экономико-математических методов можно найти уравнение всех элементов системы растениеводства. Можно построить уравнение в котором величина урожайности культуры (У) зависит в биоклиматическом потенциале от количества выпадающих осадков - Х1, солнечной радиации, как сумме температур - Х2, процента содержания гумуса - Х3, содержания в почве азота, фосфора, калия - соответственно Х4, Х5, Х6, и других элементов. Возможно расширить эту модель элементами системы земледелия, системы машин, организационно- экономической системы, такими как материальное стимулирование работников и т.д. Однако, разработаны другие методические подходы, которые позволяют более просто и не менее точно найти величину производственного потенциала из уравнения зависимости стоимости произведенного продукта или полученной прибыли от основных факторов производства. Разумеется, потребуется последующее уточнение показателей полученных этим методом для выявления конкретного влияния отдельных элементов потенциала растениеводства и элементов животноводства на полученный результат.
Особое внимание сегодня приковано к расчету производственного потенциала животноводства. Его элементы рассмотрены в таблице 2.2.
Прежде всего, потенциал этой отрасли зависит от количества животных, их половозрастной структуры, продуктивности, генетических качеств. Продуктивность зависит от способа содержания, системы кормления, качества кормов и их сбалансированности по белку, от способа содержания скота и особенно доения коров. Известную роль играет материально