РОЗДІЛ 2
МАТЕРІАЛ І МЕТОДИКА ДОСЛІДЖЕНЬ
Дослідження виконано впродовж 1999…2007 років на базі АП „Благодатненський
птахопром” Арбузинського району Миколаївської області, дослідного господарства
„Бірки” Інституту птахівництва УААН, птахогосподарства „Ольгівське”
Бериславського району, ЗАТ ”Чорнобаївське” Білозірського району Херсонської
області, ЗАТ „Агромарс” Вишгородського району Київської області, на кафедрі
генетики та розведення сільськогосподарських тварин Херсонського державного
аграрного університету. Матеріалом досліджень були птахи різних статево -
вікових груп курей, гусей та качок, що використовуються в господарствах України
для виробництва м’яса: вихідні лінії, родинні форми і гібриди кросів курей
„Смена - 4”, „Кобб - 500”, „Росс - 308”, „Арбор - Ейкрез”, „Іса”, „Хаббард -
клас”, „Гібро ПН”, „Гібро - ПГ+ ”, „Гібро - Г+ ”, кросів качок „Благоварський”,
„Медео”, пекінські качки, українська біла, сіра, глиняста, чорна білогруда,
синтетична популяції качок, 26 порід гусей (відображено у відповідному розділі
роботи).
Технологічні параметри виробництва м’яса курчат - бройлерів відповідали
базовим технологіям, що регламентуються галузевими стандартами (ОСТ 46 124 -
82, ОСТ 46 124 - 86) і нормами (ВНТП - СгіП - 46 - 4.94), а також рекомендаціям
фірм - постачальників провідних бройлерних кросів.
Вирощування і утримання водоплавної птиці здійснювалось на основі
технологічних параметрів базових технологій, що регламентуються відповідними
відомчими стандартами і нормами (ВНТП - СгіП - 46 - 4.94).
Загальна схема досліджень представлена на рис. 2.1, обсяг виконаних досліджень
– у табл. 2.1.
Удосконалення методів селекції птиці м’ясного типу
Системний аналіз стад м’ясної птиці
Удосконалення програм селекції
Моделювання і прогнозування основних селекційних ознак
Розробка прийомів генетичного моніторингу селекційних змін в популяціях птиці
Оцінка продуктивних і відтворювальних якостей птиці
Комплексна оцінка за
селекційними індексами
Оцінка взаємодії „генотип х середовище”
Прогноз гетерозису на основі еколого-генетичних параметрів
Використання стабілізуючого відбору
Оцінка диференційної ембріональної смертності в яйцях водоплавної птиці
Використання ознак статевого диморфізму
Оцінка за інтер’єрними ознаками
Використання біохімічного поліморфізму для
популяційної оцінки генофонду птиці
Розробка методу створення синтетичної популяції качок
Використання математичних моделей для опису і прогнозування живої маси та
несучості птиці
Використання ентропійного аналізу
Використання параметрів розподілу ознак у суміжних генераціях
Використання інформаційно - статистичного аналізу
Використання математичного моделювання для оцінки мікроеволюційних процесів в
популяціях
Підвищення генетичного потенціалу продуктивності птиці м’ясного типу та
ефективності ведення галузі
птахівництва
Рис.1. Загальна схема досліджень
Таблиця 2.1
Етапи та обсяг досліджень
Етап
Напрямок досліджень
Об’єкт та обсяг досліджень
Оцінка продуктивних і відтворювальних якостей птахів
Крос „Кобб - 500” – 300 гол.; 4,13 млн. шт. яєць;
Качки: УБ,УС,УГ,УБГ – 29749 гол.
Комплексна оцінка за селекційними індексами
Кроси курей: „Росс - 308”, „Іса”, „Арбор - Ейкрез”, „Гібро - ПГ”, „Смена” „Кобб
- 500”, „Хаббард - клас”–
35000 гол.;
Качки: УБ,УС,УГ,УБГ –
12100 гол.
Оцінка взаємодії „генотип х середовище”
Кроси курей: „Смена”, „Кобб - 500”, „Арбор - Ейкрез” – 140000 гол.
Прогнозування ефекту гетерозису та еколого - генетичні параметри популяцій
Крос курей „Смена” – 40000 гол.
Використання стабілізуючого відбору
Качки: синтетична популяція – 6230 шт. яєць.
Оцінка диференційної ембріональної смертності в яйцях водоплавної птиці
Гуси: велика біла порода – 4178 шт. яєць; 2288 гол. добових гусенят;
Качки: синтетична популяція – 6230 шт. яєць; 4600 гол. добових каченят
Вивчення статевого диморфізму у зв’язку із продуктивними якостями
Кроси курей: „Гібро ПН”, „Гібро ПГ+ ”, „Гібро Г+ ” – 1500 гол.;
Гуси: 26 порід.
Оцінка за інтер’єрними ознаками
Качки: УБ,УС,УГ,УБГ – 80 гол.
Використання біохімічного поліморфізму для популяційної оцінки генофонду качок
Качки: УБ,УС,УГ,УБГ, С, УБ х С, УГ х С – 461 шт. яєць.
Продовження табл. 2.1
3
Використання математичних моделей для моделювання і прогнозування живої маси
птахів
Качки: крос „Благоварський” – 6300 гол.;
Використання математичних моделей для моделювання і прогнозування несучості
птахів
Кроси курей: „Смена”, „Кобб - 500”, „Арбор - Ейкрез” – 50000 гол.;
Качки: УБ,УС,УГ,УБГ, С – 6000 гол.
Використання ентропійного аналізу
Кроси курей: „Росс - 308”, „Кобб - 500”, „Арбор - Ейкрез” – 550 гол.;
Качки: УБ,УС,УГ,УБГ, С – 1000 гол.; 280 шт. яєць.
Використання параметрів розподілу ознак у суміжних
генераціях
Качки : УБ,УС,УГ,УБГ, С –
3000 гол.
Використання математичного моделювання для оцінки мікроеволюційних процесів
Качки : пекінські, Б2, „Медео” –
4000 гол.
Використання інформаційно –статистичного аналізу
Качки : УБ,УС,УГ,УБГ, С –
3000 гол.
Оцінку продуктивних і відтворювальних якостей птахів здійснювали за такими
показниками:
- продуктивні якості – несучість за період використання, маса яєць,
збереженість молодняку і дорослого поголів’я, кількість одержаного м’яса від
несучки, конверсія корму на 1 кг продукції.
- відтворювальні якості – вихід інкубаційних яєць за цикл використання,
заплідненість яєць, виводимість яєць, вивід молодняку,кількість добових курчат,
одержаних від несучки.
- морфологічні