05.18.16 - Технологія продуктів харчування

Название диссертации	Автор	Год	Цена	Додати в кошик
Технологія напівфабрикатів на основі сколотин для виробництва збитої десертної продукції	Золотухіна Інна Василівна	2006	129 грн	Добавить в корзину
Технологія напівфабрикатів реструктурованих на основі печериць	Пивоварова Ольга Павлівна	2009	129 грн	Добавить в корзину
Технологія напівфабрикату кісткового харчовогота паштетних печінкових мас з його використанням	Подворчан Дмитро Євгенійович	2007	129 грн	Добавить в корзину
Технологія напівфабрикату на основі топінамбура для солодких збивних страв	Васильєва Олена Олександрівна	2005	129 грн	Добавить в корзину
Технологія оздоблювальних напівфабрикатів з екстрактом стевії та продуктами переробки морських водоростей.	Федорова Діна Володимирівна	2006	129 грн	Добавить в корзину
Технологія пісочного тіста і печива функціонального призначення з використанням селеновмісних олій	Романенко Роман Петрович	2008	129 грн	Добавить в корзину
Технологія паст закусочних на основі сиру кисломолочного нежирного	Гурський Петро Васильович	2008	129 грн	Добавить в корзину
Технологія плодово-ягідних соусів з використанням екстракту полісахаридів оболонки насіння льону	Зіолковська Анна Віталіївна	2008	129 грн	Добавить в корзину
Технологія продуктів з харчовими добавками рослинного походження для оздоровчого харчування.	Кравченко Михайло Федорович	2006	129 грн	Добавить в корзину
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини	Гринченко Наталя Геннадіївна	2007	129 грн	Добавить в корзину

Вы здесь

05.18.16 - Технологія продуктів харчування