- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Разработка инновационной технологии получения жидких лецитинов
Тип работы:
Кандидатская
Год:
2013
Артикул:
338550 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Разработка и внедрение технологии удаления воскоподобных веществ из подсолнечных масел с использованием модифицированных растительных сорбентов
- Исследование и совершенствование технологии разрушения плодовых оболочек семян подсолнечника методом ударных нагрузок
- Совершенствование технологии и разработка рецептур диетических маргаринов с применением биологически активных добавок на основе растительных фосфолипидов
- Разработка технологии получения фосфолипидных БАД на основе фракционирования фосфолипидов подсолнечных масел
- Комплексные исследования и разработка инновационных технологий и рецептур жировых продуктов нового поколения
- Разработка методов и аппаратуры для магнитной обработки растительных масел и жиров с целью повышения их стабильности при хранении
- Разработка рецептур и технологии производства низкожирных эмульсионных продуктов
- Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания
- Разработка технологии комплексных биологически активных добавок и производства на их основе комбикормов с использованием липидсодержащего растительного сырья
- Разработка композиционных составов кулинарных жиров и эмульсионного полуфабриката на основе растительного сырья