- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Розробка технології видобування ефірних олій з нетрадиційної сировини
Тип работы:
Дис. канд. наук
Год:
2004
Артикул:
0404U001890 129 грн
Рекомендуемые диссертации
- ТЕХНОЛОГІЯ СТАБІЛІЗАЦІЇ ХАРЧОВИХ ЖИРІВ ЩОДО ОКИСНЮВАЛЬНОГО ПСУВАННЯ
- Технологія купажованої олії підвищеної біологічної цінності
- УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ГІДРАТАЦІЇ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ З ВИКОРИСТАННЯМ ФОСФОЛІПАЗ
- Науково-практичні основи отримання та використання харчового безлушпинного ядра соняшника
- Удосконалення технології жирової основи функціональних маргаринів
- ТЕХНОЛОГІЯ ОДЕРЖАННЯ ВИСОКОКОНЦЕНТРОВАНИХ ФОСФОЛІПІДІВ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ
- Удосконалення методів контролю показників якості у технології природних та модифікованих жирів
- Технологія переетерифікації жирів з одержанням харчових поверхнево-активних речовин
- Технологія підготування насіння соняшнику із застосуванням дисперсних мінералів
- Технологія функціональних жирових емульсій на основі неповних ацилгліцеринів та структурованих ліпідів