- Киев+380960830922
Вы здесь
Введите ключевые слова для поиска диссертаций:
Разработка технологии селективного извлечения биологически активных веществ из растительного сырья для косметических изделий функционального назначения
Тип работы:
кандидатская
Год:
2002
Количество страниц:
220
Артикул:
236415 179 грн
Рекомендуемые диссертации
- Методология логистического подхода к управлению автотранспортным предприятием
- Разработка способа повышения полярных свойств сопутствующих веществ и технологии их удаления из растительных масел
- Разработка технологий функциональных жировых продуктов эмульсионной природы с пищевыми волокнами и биологически активными веществами
- Стабилизация сливочного масла и маргарина при хранении
- Получение витаминизированных масел из смешанного растительного сырья
- Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
- Совершенствование технологии получения рафинированных дезодорированных кукурузных масел и оценка их потребительских свойств
- Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы
- Научно-практические аспекты технологии модификации растительных масел для жировых продуктов с функциональными свойствами
- Совершенствование технологии и разработка рецептур диетических маргаринов с применением биологически активных добавок на основе растительных фосфолипидов