- 2 -
ОГЛАВЛЕНИЕ Стр
Введение..............................................................4
Глава 1 Обзор литературы..............................................8
1.1 Эволюция ногообразных конечностей наземных позвоночных....................................................8
1.2 Источники развития поперечнополосатой мускулатуры грудной конечности позвоночных...................................10
1.3 Особенности макроморфологии систем органов движения птиц..........................................................15
1.4 Макроморфологическая характеристика скелетной мускулатуры сельскохозяйственных птиц..............................16
1.5 Морфология мышц грудной конечности куриных..............19
1.6 Морфология мускула как органа...........................23
1.7 Макроструктура мышечного волокна..........................24
1.8 Развитие сельскохозяйственной птицы в постнатальном онтогенезе....................................................28
Глава 2 Материал и методы исследований..........................32
Глава 3 Результаты собственных исследований и их анализ......35
3.1. Возрастные особенности мышц плечевого пояса кур кроссов ’’Конкурент" и "Хайсекс браун” 35
3.2. Возрастные особенности мышц собственно грудной конечности кур кроссов "Конкурент” и "Хайсекс браун" 74
3.3 Возрастные особенности диаметра мышечных волоконмышц плечевого пояса и собственно грудной конечности кур кроссов "Конкурент" и "Хайсекс браун".........................92
- 3 -
Обсуждение результатов исследований..................................115
Выводы...............................................................130
Практические предложения.............................................131
Список использованной литературы.....................................132
Приложение...........................................................159
- 18 -
ры). Мускулатура грудопоясничнокрестцового отдела у кур, вследствие малой подвижности, развита слабо и составляет около 1% живой массы и 2% массы всей мускулатуры. Сильное развитие мускулатуры хвоста обусловливает ее движение. На степень развития мускулатуры отражается ее упрочнение. Так, у кур, содержащихся на выгуле масса скелетной мускулатуры как в относительных, так и в абсолютных цифрах было больше, чем у кур содержащихся в клетках. По данным
В.М. Селянского (1968) общая масса мышц изменяется в зависимости от возраста, вида и характера кормления птиц. У кур мясных пород масса мышц больше, чем у яйценосных. Скелетные мышцы, особенно мышцы грудных конечностей, растут наиболее интенсивно е период до 2-х недельного возраста. Различия между цыплятами разного пола отмечаются после полового созревания Н. 1ото1:о, Н. Тагагюга, М. Окатов (1975). И.Б. Устияское (1976) установил, что в период яйцекладки у индеек-несушек происходит некоторое уменьшение относительной и абсолютной массы мышц. Величина изменения массы мышц различная в разных отделах, наибольшее снижение веса происходит в мышцах, испытывающих меньшую функциональную нагрузку.
Б.Ф. Вракин , Г.Л. Миронова , М.Г. Наумов (1980) сообщают, что при клеточном содержании у цыплят больше увеличиваются живая масса, выход мышц, жира, толщина мышечных волокон, чем при напольном. Мышцы птиц бедны соединительной тканью и имеют более тонкие волокна. У кур мясных пород мышцы менее плотные, чем у яичных Н.Г. Карлова (1958). Анализ литературных сведений по исследованию скелетной мускулатуры позволяет нам с определенной осторожностью утверждать, что работ, направленных на изучение абсолютной и относительной массы мускулатуры скелета в пределах мышечных групп у сельскохозяйственных птиц маю. Недостаточно изу-
- 19 -
чена мускулатура птицы в сравнительно-видовом, породном, половом и возрастном аспектах.
1.5 Морфология мышц грудной конечности
Наиболее ценными по широте охваченного материала и полноте сведений по сравнительной анатомии мышц птиц различных отрядов остаются до настоящего времени фундаментальные работы М. Furbrin-ger (1888, 1902) .Детальное описание топографии и формы мышц, их
сравнительно-анатомических особенностей у птиц различных отрядов, проведенная гомологизация мышц птиц и других позвоночных составили обстоятельную информационную основу для более узких и строго целенаправленных последующих разработок. Несомненной заслугой М. Furbringer является изучение е общих чертах макроструктуры мышц птиц и анализ возможного эволюционного пути преобразования примитивных продольноволокнистых мышечных структур в сложное перистое. Однако отмеченное касается лишь мышц области плечевого пояса, так как свободному отделу конечности М. Furbringer уделил недостаточное внимание, а мускулатуру области предплечья и кисти вовсе не исследовал.
Сравнительно-анатомические разработки второго этапа развития исследований отличались более узкой целенаправленностью, менее глубоким сравнительно-анатомическим анализом, возможности которого ограничивались небольшим количеством исследуемых видов. Такие исследования посвящались, главным образом, отдельным семейством птиц Б.К. Штегман (1950), (1970), G.E. Hudson и P.J. Lanzillotti (1955), либо отдельным мышцал более обширной группы мышц Y. Gadov и Е. Selenka (1881). Скудностью сравнительно-морфологических сведений о мускулатуре характеризуются крупные орнитологические сводки этого периода Г.П. Дементьев (1940), D.C. Earner, I.R. Ki
- Київ+380960830922