С О а Е Р Ж А и п с-
ВВЕДЕНИЕ..................................................4
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БИОЛОГИИ, МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНОГО СТРОЕНИЯ И БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ОРГАНИЗМА ПТИЦ..........12
1.2. ПЕРИОДИЗАЦИЯ АНТЕНАТАЛЬНОГО ОНТОГЕНЕЗА ПТИЦ.........21
1.2.1 .Периодизация постнатапьиого онтогенеза птиц...29
1.3. ВЛИЯНИЕ ЭРГОТРОПИКОВ И ПРОБИОТИКОВ НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПТИЦ...............54
1.4. БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНОВ ПТИЦ.........56
II. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ......................61
2.1.1. Материал исследований.........................61
2.1.2. Методы исследований...........................62
2.2. РОСТ И РАЗВИТИЕ УТОК В АНТЕНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ 66
2.3. РОСТ И РАЗВИТИЕ УТОК В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ.... 139
2.3.1. Морфофункциональные изменения при применении пробиотика..........................................139
2.3.2. Изменения в корреляции развития органов в постнаталь-ном онтогенезе и влияние на него бактериального препарата СБА ...........................................216
2.3.3. Изучение скорости роста основных органов организма утки в постнатальном онтогенезе и влияние на него пробиотика .................................................219
2.4. ПЕРИОДИЗАЦИЯ ОНТОГЕНЕЗА УТОК.......................227
2.5.БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ОРГАНОВ УТОК В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ, ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ПРОБИОТИКА...................230
2.6. ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРОБИОТИКОВ И ЭРГОТРОПИКОВ ПА ПОСГГНАТАЛЬНЫЙ ОНТОГЕНЕЗ КУР..............................239
2.6.1. Воздействие бактериального препарата СБА и омагничен-ной воды на рост цыплят бройлеров....................239
2.6.2. Воздействие бактериального препарата СБА, омагничен-ной воды и биостимулятора »Иссык-Куль- на кур яичного направления продуктивности кросса Бслорусь-9 246
2.7. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ...................256
ВЫВОДЫ...................................................279
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.................................282
СПИСОК ТРУДОВ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ 283
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ..............................289
ПРИЛОЖЕНИЕ...............................................326
34
и кратковременный) становится нормальным физиологическим процессом. Отрицательный рост присущь не только целостному организму, но и внутренним органам. Ритмы физиологических процессов описал Э.Бюн-нинг (1961).
1.2.2.3. Стоккард Ц.Р. в 1921 г положил начало представлениям о так называемых критических периодах развития животных организмов. Критические периоды характеризуются наибольшей скоростью развития. На ранних стадиях эмбриогенеза эти периоды являются критическими для всего организма в целом, на более поздних стадиях имеются критические периоды в развитии отдельных органов.
Периоды развития, характеризующиеся интенсивно идущими процессами дифференциации, являются высоко чувствительными к самым разнообразным внешним воздействиям. Затем следуют процессы роста и дифференциации, а потом опять наступает критический период - период детерминации (251).
Критические периоды - «узловые точки« - пересечения кривых скоростей различных реакций. Б эти периоды «пересекаются« независимые до того процессы развития, что и обуславливает нормальное развитие.
Эмбриональная смертность у кур (190) наблюдается в начале (3-5-й) и в конце (18-19-й дни) инкубации. Иногда на 10-14 день наблюдается высокая смертность. Для сравнения с утинными эмбрионами время появления основных возрастных признаков у эмбрионов кур и уток даются в приложении (238).
П.Г.Светлов (1960) дает теорию критических периодов в связи с действием среды на организм. Темпы роста в зависимости от температуры инкубации эмбрионов уток изучили В.И.Махинько и В.Н.Щегольков (1974).
Г.С.Крог (1963) приводит данные о том, что развитие ряда органов и систем птиц под конец эмбриогенеза и ранных периодов постэмбрио-
35
нального онтогенеза показали их недостаточную морфофункциональную зрелость, что свидетельствует об ограниченных возможностях молодых организмов - приспособляемости к внешней среде. Все это она связывает с формированием защитных лимфоидных барьеров.
1.2.2.4. (а) Считается, что в первые 15 дней масса тела утенка увеличивается в 9 раз, во вторые 15 дней - в 2,5 ргеза. В дальнейшем интенсивность прироста массы продолжает сокращаться и с 30 до 60 - дневного возраста живая масса увеличивается всего в 1,8 раза (71, 247).
По другим данным наибольший прирост массы отмечается с 29-годо - 42 дня, а с 43 дня интенсивность роста заметно снижается (230).
Подекадное изменение средней живой массы уток (238) приведено нами в приложении.
Живая масса изменяется в зависимости от условий кормления, породности, возраста, пола, времени вывода, климатических условий, а также от происходящих в организме физиологических процессов, обусловленных линькой, интенсивностью яйцекладки у самок, у самцов интенсивностью половой деятельности. Значение закономерностей в изменении живой массы птиц дает возможность в значительной степени препятствовать уменьшению живой массы в отдельные периоды жизни птиц.
С.Г.Сипачев (1970) приводит изменения массы различных видов птиц в связи с возрастом:
Вид Масса, г Длительность роста, дней
Яйца Зиготы При вылу- плен- ия Взрос- лых Эмбрио- на После вылуп- ления
165 0,00056 93,7 5600 30 180
Утка 85 0,00018 49,6 3600 27 180
Курица 60 0,00051 32,2 2000 21 360
- Київ+380960830922