- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Получение, свойства и применение микробной эндо-1,4-β-ксиланазы
Тип роботи:
Кандидатская
Рік:
2004
Артикул:
338802 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Импортозамещающие технологии производства аналогов функциональных японских продуктов с применением прудовой рыбы
- Использование цедры цитрусовых плодов в хлебобулочных изделиях целевого назначения
- Разработка технологии дрожже-бактериальных функциональных продуктов на базе зернового сырья
- Разработка ресурсосберегающей технологии получения этанола из зерна ржи
- Разработка технологии производства муки тритикалевой для хлебобулочных изделий
- Применение ферментных препаратов протеолитического действия в обработке коллагенсодержащих продуктов убоя животных
- Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов
- Разработка технологии сахаросодержащего гидролизата из овса и его применение при производстве пшеничного хлеба
- Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации
- Обоснование биотехнологии комплексной переработки плодов Juglans mandshurica и товароведная характеристика масложировых продуктов с их использованием