- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Получение и применение функционального гидролизата коллагена соединительных тканей сельскохозяйственных животных
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2009
Кількість сторінок:
249
Артикул:
236484 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла
- Научные и практические основы использования биотехнологических свойств кефирных грибков
- Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина
- Биотехнологическое обоснование получения пищевой продукции из промысловых медуз
- Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала
- Получение, свойства и применение белков амаранта в производстве функциональных продуктов питания
- Применение зародышей пшеницы для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
- Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы
- Разработка метода экстракции и применение серосодержащих веществ чеснока
- Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах