Ви є тут

Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала

Автор: 

Бхуртиал Мана Мурти

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2001

Кількість сторінок: 

139

Артикул:

1000326641

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Разработка биотехнологии обогащенных микронутриентами сырокопченых колбас и их товароведная характеристика
• Разработка технологии специального пива повышенной пищевой ценности с использованием растительных добавок
• Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации
• Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоции образующих стартовых культур
• Совершенствование технологии российских коньяков на основе системной методологии развития и управления коньячным производством
• Получение, свойства и применение белков амаранта в производстве функциональных продуктов питания
• Обоснование технологии сапонинсодержащих экстрактов Saponaria officinalis L. и использование их в производстве сбивных кондитерских изделий
• Разработка специализированного продукта с использованием антиоксидантов природного происхождения для питания спортсменов
• Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости
• Разработка технологии солода из вьетнамского риса