- Київ+380960830922
Ви є тут
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала
Тип роботи:
кандидатская
Рік:
2001
Кількість сторінок:
139
Артикул:
1000326641 179 грн
Рекомендовані дисертації
- Научно-практическое обоснование использования сырьевых ресурсов Дальнего Востока в качестве источников для производства функциональных пищевых продуктов
- Разработка биотехнологии обогащенных микронутриентами сырокопченых колбас и их товароведная характеристика
- Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла
- Влияние антиоксидантов на биотехнологические показатели дрожжей Saccharomyces cerevisiae в технологии хлеба и мучного кондитерского изделия
- Исследование биокаталитических процессов получения пищевых углеводных компонентов из нетрадиционных зерновых источников
- Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла
- Разработка экструзионно-гидролитической технологии получения высококонцентрированного зернового сусла в спиртовом производстве
- Обоснование и разработка технологий альгинатсодержащих функциональных продуктов
- Разработка энерго- и ресурсосберегающей технологии этанола из топинамбура
- Научное обоснование и разработка технологии переработки винограда комбайнового сбора