СОДЕРЖАНИЕ
стр.
ВВЕДЕНИЕ.........................................................4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ..............................................7
1.1. Факторы иммунной защиты организма..........................7
1.2. Физиологические особенности и значение выделительной системы для организма птицы.............................................14
1.3. Мочекислый диатез у кур в промышленном птицеводстве........20
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.....................................41
2.1. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.............................41
2.2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ....................................45
2.2.1. Сезонная и возрастная динамика заболеваемости
мочекислым диатезом цыплят и кур в промышленных условиях 45
2.2.2. Этиологические факторы возникновения мочекислого диатеза у
цыплят и ремонтного молодняка в промышленных условиях 49
2.2.3. Клиническая картина, паталогоанатомические изменения у цыплят и
ремонтного молодняка при мочекислом диатезе...............59
2.2.4. Мочевая кислота в сыворотке крови у цыплят и ремонтного молодняка
при мочекислом диатезе....................................64
2.2.5. Гематологические и иммунологические показатели у цыплят и
ремонтного молодняка при мочекислом диатезе...............67
2.2.5.1. Количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина в крови у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе............67
2.2.5.2. Общий белок в сыворотке крови у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе...................................74
2.2.5.3. Циркулирующие иммунные комплексы в сыворотке крови у цыплят и ремшпного молодняка при мочекислом диатезе.............76
2.2.5.4. Лизосомалыю-катионный тест гранулоцитов в крови у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе..............78
3
2.2.5.5. Лизоцимная активность сыворотки крови у цыплят и ремонтного
Ь молодняка при мочекислом диатезе............................81
2.2.5.6. Витамин Л в сыворотке крови у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе.................................................83
22.5.1. Напряженность иммунитета к ньюкаслской болезни у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе........................85
2.2.6. Фагоцитарные и адсорбционные свойства слизистой оболочки трахеи у
цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом диатезе........87
2.2.7. Сохранность птицепоголовья при мочскислом диатезе..........92
2.2.8. Живая масса у цыплят и ремонтного молодняка при мочекислом
диатезе.....................................................92
2.2.9. Иммуногематологические показатели в зависимости от уровня
мочевой кислоты.............................................94
2.2.10. Корреляционная взаимосвязь между уровнем мочевой кислоты и иммунологическими показателями организма цыплят при мочекислом диатезе:............................................ 96
2.2.11. Экономические расчеты по работе..........................100
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.......................................................102
ВЫВОДЫ..........................................................-108
* ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ'...............................................109
ЛИТЕРАТУРА.......................................................110
11
бактерицидное вещество лизоцим, в связи с его способностью лизировать некоторые виды бактерий. Полагают, что механизмы литичсского действия лизоцима, основаны на его способности растворять мукополисахаридные оболочки бактерий. Имеются данные о его вирулицидном (R. Ferrari étal., 1959; З.В. Ермолаева, 1968) и фунгицидном (Г.А. Пензикова, Г.Р. Михайлова, 1963; ИЛ. Проскурякова, 1965) действие. Отмечают, что сывороточный лизоцим может служить индикатором макрофагальной функции организма (Kohorhis, Diluzio,1979).
Как указывает В.М. Митюшников (1985), с возрастом у цыплят усиливается поглотительная способность рстикулоэндотелиалыюй системы. Активность лизоцима наиболее выражена в 3-х дневном возрасте (1:900), в возрасте 10-20-30 дней она соответственно уменьшается до 1:264, 1:550, 1:290. Синтез нуклеиновых кислот наиболее выражен у цыплят в раннем возрасте, к 30-дневному возрасту, он снижается.
По сообщениям И.Н. Гаплевского (1972) л изо ци му принадлежит основная роль в естественной защите организма цыплят.
При изучении иммунной защиты сельскохозяйственной птицы ряд авторов (З.К. Бландова, 1959; Н.И. Корень, 1969, 1973; С.С. Касьян, 1968; В.В. Никольский, 1968; И.Н. Гаплевский, 1972; Г.Ф. Задарновская, П.М. Дарьенко, 1973; С.А. Алексеева, 1983, 1993) отмечает, что в первые два месяца жизни у молодняка сельскохозяйственной птицы хорошо развиты клеточные факторы защиты, становление гуморальных механизмов иммунитета завершается к трехмесячному возрасту. В.М. Митю шлиховым (1985) при изучении естественной резистентности утят и гусят установлено, что на ранних стадиях постэмбрионального развития некоторые гуморальные факторы защиты у них проявляются слабо. В организме в ответ на антигенное раздражение образуется мало специфических антител, в крови отсутствуют нормальные агглютинины, понижена бактерицидная активность сыворотки.
Большое значение в иммунной защите имеют гуморальные факторы. Одной из важных составных частей крови являются белки. Они выполняют многочисленные функции в организме. Особенно большую роль белки играют в защитных реакциях организма против возбудителей различных заразных заболеваний и других вредных факторов внешней среды (R. Chandra, P. Pecoberte,1977; А.Е. Всршигора, 1980).
Как известно, одной из причин возникновения мочекислого диатеза является кормление цыплят кормами, содержащими большое количество белка В.М. Митюшников (1985) указывает, что избыток белковых соединений в рационе обуславливает перегрузку организма, так как белки при распаде дают большое количество мочевой, серной и других кислот. В итоге развивается ацидоз, сопровождающийся, как правило, снижением сопротивляемости организма к заболеваниям. Состояние ацидоза (кислотность тканей и соков организма) совпадает с резким ослаблением бактерицидной активности гуморов организма. Для поддержания высокого уровня естественной резистентности необходимы полноценные белки, содержащие аминокислоты, которые участвуют в синтезе белков организма.
Изучение белков в сыворотке крови птиц в постэмбриональный период позволяег выявить некоторые общебиологические закономерности развития и формирования у них гуморальных механизмов иммунитета в различные возрастные периоды.
Содержание общего белка в сыворотке крови и соотношение его фракций непостоянно. Они претерпевают как количественные, так и качественные изменения (H.A. Шманенков, 1954; С.И. Афонский, 1970).
Как считает Ф. Гауровиц (1965) гамма-глобулины по своей электрофоретической подвижности и физико-химическим свойствам идентичны антителам. Однако по некоторым данным антитела являются специфическими белками не только типа гамма-глобулинов, но и альфа - и бета-глобулинов (Э.Н. Шляхов, 1977). При изучении В.М. Митюшниковым (1985) естественной резистентности у утят в рагшем онтогенезе (от 1 до 50
- Київ+380960830922