2
ОГЛАВЛЕНИЕ
21
37
37
42
ВВЕДЕНИЕ 3
1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7
1.1. Особенности иммунитета птиц. 7
1.2.Витамин Е и его влияние на функциональную активность иммунной системы птиц.
1.3.Биологические свойства цветочной пыльцы и ее 28 влияние на организм.
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1 .Материал и методы исследования.
2.2. Результаты собственных исследований.
2.2.1. Динамика массы тела и иммунных органов до и после применения ^
масляного раствора токоферола и цветочной пыльцы.
2.2.2. Динамика иммунологических показателей сыворотки крови. ^
2.2.3. Морфофункциональные изменения в фабрициевой сумке до и ^ после применения масляного раствора токоферола и пыльцы.
2.2.4. Морфофункциональные изменения в селезенке до и после применения масляного раствора токоферола и пыльцы.
2.2.5. Морфофункциональные изменения в печени до и после приме- ^ нения масляного раствора токоферола и пыльцы.
3.0. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ 88
ВЫВОДЫ 97
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ 98
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 99
ПРИЛОЖЕНИЕ
65
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Птицеводство является одной из наиболее перспективных отраслей в сельском хозяйстве, так как в отличие от других отраслей, не имеет сезонности и обеспечивает продовольственный рынок своей продукцией в течение года. Экономическая эффективность птицеводства в первую очередь обусловлена низкими затратами кормов на производство единицы продукции. Применение в промышленном птицеводстве интенсивных методов выращивания основанного на концентрации большого поголовья, на ограниченной территории, а так же применение современных технологий кормления ставит проблему создания стойкого благополучия хозяйств по инфекционным и незаразным болезням, получения продуктов высокого санитарного качества. В птичниках всегда содержится огромное количество микроорганизмов. В таких условиях организм птицы должен нормально функционировать и давать продукцию. Это возможно при достаточной устойчивости организма. (Зон Г., 1992; Бессарабов Р.Ф., 1992; Болотников И.А., Михкиева B.C., Олейник Е.Н., 1999; Горошева Г.А., Исакова Н.Р., 2000; Га-диев P.P., 2002; Садомов К.А., 2003; Венгеренко JI.A., 2003)
С целью профилактики инфекционных болезней на птицефабриках проводят многократные иммунизации, достигая в большинстве случаев эпизоотического благополучия, однако напряженность иммунитета и его продолжительность варьируют в широких пределах. Одна из основных причин относительной нестабильности получаемых результатов - отклонения в кормлении, главным образом несбалансированность рациона. (Мезенцев
С.А., 2002; Егоров И.В., 2002). Естественно, что нарушение обмена веществ в организме сопряжено с изменениями метаболизма клеток, в том числе многочисленной и разнообразной популяции клеток, ответственных за иммунологические реакции. (Болотников И.А., Конопатов Ю.В., 1987; Садомов H.A.
ма, передается иммунокомпетентным клеткам (Т и В-лимфоцитам). Антигенная информация, поступающая, от макрофагов поступает в лимфоциты в виде комплекса РНК-макрофага в сочетании с молекулами антигена, преобразованного клеткой макрофага. Лимфоциты, получившие информацию об антигене в виде иммуногенной РНК, трансформируются в плазматические клетки, продуцирующие спецефические против антигена антитела. Обработанный макрофагами антиген значительно повышает свою иммуногенность. Лимфоциты скапливаются вокруг макрофагов, поглотивших антиген, и антигенная информация передается через цитоплазматические мостики между мембранами контактирующих клеток. Иммунокомпетентные клетки получают антигенную информацию не только при контакте с непосредственно поступившим в организм антигеном, но также в результате вспомагателыюго участия макрофагов лимфатической ткани, селезенки и других органов, где произошло расселение поступившего возбудителя. Таким образом, макрофаги являются посредниками между неспецефическими и спецефичсскими иммунными процессами (Лозова В.П., 1981; Петров Р.В., 1982; Лефковитс И., 1983).
Макрофаги, происходя, из костномозговой стволовой плюрипетентной клетки, проходят стадии монобласта, промоноцита и моноцита. Последние формы поступают в кровоток, развиваются в разных тканях. Они дифференцируются в соединительной ткани как гистиоциты, в легких - как альвеолярные макрофаги, в лимфатических узлах, селезенке и костном мозге как свободные и фиксированные макрофаги, в печени - в форме купферовских клеток (Фринденштейн А.Я., 1969; Коваленко Я.Р., 1973; Вершигора А.Е., 1980,. КоляковЯ.Е, 1986; Земсков В.М., 1985).
Стволовые клетки, или бласты (1-5%), - это крупные клетки (15-20мкм) с резко базофильной цитоплазмой и массивным ядром; у них сравнительно мало конденсированного хроматина и много крупных ядрышек. Ретикулярные клетки (1-3%) - крупные клетки (15-25мкм) с неправильным контуром и овальным ядром, содержащим мало конденсированного хроматина; обильная
небазофильная цитоплазма иногда имеет пенистый вид (Пол H., 1987; Колычев Н.М., Госманов Р.Г., 1997).
Гранулоциты (3-9%) - клетки с почковидным или дольчатым ядром и с заполненной ацидофильными гранулами цитоплазмой (Herbert W.J., 1970).
К центральным лимфоидным органам птиц относится эмбриональный желточный мешок и костный мозг, тимус и фабрициева сумка (бурса). Согласно Эдельману (Adelman, 1942), впервые бурса у птиц как анатомический орган была описана Hieronymus Fabricius еще в 16 веке. (1533-1619). В дальнейшем в научной литературе, как в зарубежной, так и в отечественной, сложилось представление о бурсе как о лимфоидном органе, который у домашних птиц интенсивно развивается в первые дни и недели жизни, а через несколько месяцев инволю’ирует. Бур)са - лимфоэпителиальный орган, специфичный для птиц. Он представляет собой слепой, складчатый, похожий на мешок орган, являющийся фактически дивертикулом клоаки (Колоусова
Н.Г., 1988; Болотников И.А., Конопатов Ю.В. 1987; Колычев Н.М., 1997).
Стенка клоакальной сумки состоит из слизистой, мышечной и серозной оболочек. Серозная оболочка, покрытая плоским однослойным эпителием (мезотелием) и представлена тонкой прослойкой соединительной ткани. Мышечная оболочка, образованная не исчерченной мышечной тканью, состоит из двух слоев: наружного, слабо развитого - продольного и внутреннего, хорошо развитого - кбльцевого.’Слизистая оболочка образует продольные складки, которые покрыты цилиндрическим (многорядным) эпителием. В каждой складке слизистой оболочки располагаются 1-2 ряда лимфоидных ячеек (фолликулов), окруженных соединительнотканными элементами. Помимо соединительнотканных элементов (фибробласты, эндотелиоциты) в состав стромы клоакальной сумки входят так же эпителиальные и ретикулярные клетки, которые создают необходимое микроокружение для созревания В-лимфоцитов, формируя трехмерную сеть. В петлях этой сети располагаются клетки лимфоидного ряда (лимфоциты, плазмоциты, макрофаги и гранулоциты). В зависимости от соотношения ретикулярных и лимфоидных
- Київ+380960830922