РОЗДІЛ 2
УМОВИ ПРОВЕДЕННЯ ДОСЛІДЖЕНЬ, ОБЄКТИ ТА МЕТОДИ ДОСЛІДЖЕННЯ
Експериментальну частину роботи проводили в лабораторіях фізіології і біохімії рослин Вінницького державного педагогічного університету імені Михайла Коцюбинського, у відділі екології фотосинтезу Інституту фізіології рослин і генетики НАН України, у Інституті ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України, на виробничих насадженнях цукрових буряків правління СТОВ "Мрія" (с. Джурин Шаргородського району Вінницької області) та САТ Деребчинське (с. Деребчин Шаргородського району Вінницької області).
2.1. Агро-кліматичні умови проведення дослідів
Вінницька область відноситься до області Подільського Побужжя, розташована в Летичів-Літинському районі.
Клімат Вінницької області помірно-теплий, вологий. Середньорічні температури змінюються від +8,1 до - 6,5оС. Температура січня становить - 4-6оС, а температура липня - +20 +18оС, тобто на 2-3оС нижча, ніж у більш східної частини території Лісостепу України.
Сума активних температур на більшій частині території - 2600оС. Холодний період складає 113-116 днів, з 21-23 листопада по 15-17 березня. Період вегетації розпочинається в першій декаді квітня і продовжується 200-220 днів. Перші заморозки розпочинаються в середині жовтня, останні - в квітні - на початку травня. Тривалість безморозного періоду 165-175 днів.
Середньорічна відносна вологість повітря 65-66%, у літні місяці 49-52%. Повторюваність слабких посух 15-20 днів на рік. Суховіїв майже немає.
Ґрунт промерзає на глибину 20-30 см на півдні, а на півночі до 65 см. Танення снігу починається 11-27 лютого і закінчується до 7-14 березня [50].
Ґрунтовий покрив Вінницької області складають чорноземи типові, сірі та ясно-сірі опідзолені, дерново-підзолисті ґрунти. Переважають на Вінниччині сірі опідзолені ґрунти, які за своїм механічним складом - середньо суглинкові. Вміст фізичної глини коливається від 30-35% до 35-40%, вміст мулу біля 15-19% (іноді від 11 до 19%). Найменша польова вологоємність легко- і середньосуглинкових ґрунтів у шарі 0-0,2 м змінюється від 42 до 51 мм, а у шарі 0-1,0 м - 185-215 мм.
Потенційна родючість ґрунту залежить від вмісту в ньому гумусу, оскільки це головний резерв поживних речовин. Для бурякосійних районів Вінницької області вміст гумусу в залежності від механічного складу коливається в межах 1,6-3,0%, а в деяких районах підвищується до 4,1-4,9% [30]. Забезпеченість фосфором середня: вміст його коливається від 6,1-8,0 до 10,1-12,0 мг Р2О5 на 100 г ґрунту. Вміст калію коливається від 10,1 до 17,5 мг на 100 г ґрунту.
Ґрунти мають кислу реакцію ґрунтового розчину (рН - 5-6), що визначає високу рухливість елементів живлення і вилущування їх в нижні шари. В орному шарі переважають малодоступні для живлення рослин фосфати алюмінію (5,62 мг на 100 г ґрунту) і заліза (12,75 мг на 100 г ґрунту); їх властивість не зменшується з глибиною [5].
За агрокліматичними характеристиками Україну поділяють на три зони бурякосіяння: достатнього, нестійкого та недостатнього зволоження. Основну частину території Вінницької області відносять до зони нестійкого зволоження і лише її північні райони - до зони достатнього зволоження. Поєднання значних теплових ресурсів з достатнім зволоженням сприяє вирощуванню культури цукрового буряка на всій території Вінницької області [33].
Погодні умови вегетації в період проведення дослідів представлені у табл. 2.1.
Метеорологічні умови 2000-2003 рр. (див. табл. 2.1) були в основному типовими для району проведення досліду, однак в окремі роки спостерігалися відмінності у кількості опадів і температурних умов розвитку рослин.
Періоди активної вегетації 2001 р. і 2003 р. характеризувалися недостатньою кількістю опадів, а у 2000 р., 2002 р. кількість опадів перевищувала норму. Для рослин цукрового буряка найбільша кількість опадів необхідна у червні-серпні, коли рослина потребує багато води, що сприяє доброму її росту та розвитку. З даних табл. 2.1 видно, що у 2001 р. опадів у червні випало значно вище норми, а у липні-серпні їх кількість була недостатньою.
Найбільш жарким і посушливим було літо 2001 р. та 2002 р.
Найбільш теплим був початок весни 2002 р., в той час як у березні 2003 р. температура повітря становила - 1,0о С.
2.2. Характеристика об'єктів досліджень
Цукровий буряк - Beta vulgaris L. належить до родини лободових (Chenopodiaceае). Всі культурні форми буряка при звичайних умовах їх вирощування характеризуються, як правило, дворічним циклом розвитку з одноразовим плодоношенням в кінці другого року життя [33, 151].
Таблиця 2.1
Погодні умови вегетації в районі проведення досліджень за даними Вінницької обласної агрометеорологічної станції
МісяціСередньомісячна багаторічна температура повітря, оССередні багаторічні опади, мм2000 р2001 р.2002 р.2003 р.t, оС повітряопади, ммt, оС повітряопади, ммt, оС повітряопади, ммt, оС повітряопади, ммСічень- 5,928- 5,024- 1,635- 3,511-4,433Лютий- 5,029- 0,730- 2,7212,830-7,520Березень- 0,1301,4502,9564,716-1,029Квітень7,24211,64410,1428,7396,212Травень14,06114,94713,34415,97418,530Червень17,17317,29215,715517,114417,728Липень19,27317,915222,24221,97619.6164Серпень18,56519,31619,92118,91818,453Вересень13,74311,712813,57713,410112,934Жовтень7,8418,639,2216,9376,182Листопад1,3395,6271,3553,8303,335Грудень- 3,4250,429- 8,523- 9,511-1,225Середньорічні
данні 7,15598,66427,95928,46877,4545
Серед найбільш важливих ознак роду Beta L., потрібно відмітити такі з них:
- квітучі екземпляри (сім'яники культурних форм) являють собою одно- або багатостеблові рослини із квітконосними пагонами декількох порядків;
- на протязі першого року життя культурні форми буряка розвивають коренеплід, в тій чи іншій мірі за