Ви є тут

Безопасность и экологичность овощной продукции Кемеровской области

Автор: 

Кириличева Ольга Дмитриевна

Тип роботи: 

кандидатская

Рік: 

2001

Кількість сторінок: 

171

Артикул:

1000329957

179 грн

Додати в кошик

• 
• 
• 

Рекомендовані дисертації

• Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий
• Формування асортименту та якості модифікованих пентафталевих емалей
• Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их переработки
• Разработка квалиметрической модели потребительской оценки вин на основе факторов, обеспечивающих их конкурентные преимущества
• Товарознавча оцінка пальтових вовняних тканин із спеціальною обробкою
• Формирование потребительских свойств и повышение сохраняемости хлеба из пшеничной муки, обогащенного грибными порошками
• Анализ и оценка влияния параметров технологического процесса производства пива на его качество и стойкость
• Товарознавча оцінка пальтових вовняних тканин із спеціальною обробкою
• Влияние растительных добавок на хлебопекарные свойства пшеничной муки и качество хлеба
• Разработка и оценка потребительских и технологических свойств пищевых концентратов повышенной пищевой ценности с использованием сухого молочного сырья