Перейти до основного вмісту
dissertation
.com.ua
Завжди на зв'язку:
+380960758089
Київ
+380960830922
ру
uk
.
Ви є тут
Головна
»
Каталог
»
Дисертації України
»
05 - Технічні науки
»
05.18.00 - Технологія харчової та легкої промисловості
»
05.18.16 - Технологія продуктів харчування
Введіть ключові слова для пошуку дисертацій:
пошук
05.18.16 - Технологія продуктів харчування
Название диссертации
Автор
Год
Цена
Добавить в корзину
Удосконалення технології сиру кисломолочного із застосуванням високотемпературного оброблення молока.
Кострицька Олена Олександрівна
2009
129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технології сиркових виробів із зерновими інгредієнтами
Онопрійчук Олена Олександрівна
2008
129 грн
Додати в кошик
Удосконалення технології перероблення ефірних олій з отриманням харчових натуральних ароматизаторів
Чепель Наталія Василівна
2009
129 грн
Додати в кошик
Технологія функціональних напівфабрикатів добавок із дикорослих ягід з використанням обробки в змінному електромагнітному полі
Дібрівська Наталія Віталіївна
2009
129 грн
Додати в кошик
Технологія фаршу з яловичини ферментованої та кулінарних виробів на його основі
Горбань Віктор Григорович
2007
129 грн
Додати в кошик
Технологія термоформованих гарнірів на основі знежирених зародків пшениці та їх використання у складі супів
Трощий Тетяна Володимирівна
2007
129 грн
Додати в кошик
Технологія термостабільних емульсійних соусів на основі овочевої сировини
Горальчук Андрій Богданович
2008
129 грн
Додати в кошик
Технологія структурованих аналогів філе рибного та кулінарної продукції на їх основі
Бреславець Тетяна Віталіївна
2004
129 грн
Додати в кошик
Технологія страв з круп із використанням біологічно активних добавок.
Бровенко Тетяна Вікторівна
2002
129 грн
Додати в кошик
Технологія соусів емульсійного типу з використанням борошна вівсяної та перлової круп
Чоні Інна Володимирівна
2007
129 грн
Додати в кошик
1
2
3
4
5
6
7
следующая ›
последняя »